ครัวคุณต๋อย 19 พ.ค. 57 ซาลาเปา ทับหลี 2/2
ขั้นตอนการทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ทับหลี
1.เอาหอมแดงมาซอย กระเทียม แล้วใส่ในเครื่องปั่นพอประมาณ นำหมูบด1กิโลกรัม ใส่หอมกับกระเทียมที่ปั่นลงไป2ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ พริกไทย1ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว3ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วเห็ดหอม3ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำมาหมักไว้ในตู้เย็น12ชม.
2.แป้งซาลาเปาใช้แป้งหมี่ แป้ง1กิโลกรัมใส่ยีสต์ ครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำแร่ นวดจนแป้งนิ่ม ถ้าแป้งแห้งให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วนำแป้งมาแบ่งเป็นลูกๆ แล้วนวดแป้งให้แบนเป็นแผ่น เท่าๆกัน นำไข่ไก่ต้มมาผ่า4ส่วนได้8ชิ้น
3.นำแผ่นแป้งมาห่อไส้หมูที่หมักไว้โดยเอาไข่ต้มที่ผ่าไว้ข้างบนหมูแล้วค่อยเอาแป้งห่อ แล้วเอาแผ่นไม้วางบนซึ้งแล้วนำกระดาษลองซาลาเปาอีกที นึ่งประมาณ 15 นาที เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 16 พ.ค. 57 วิธีการเลือกเก็บไข่ 1/2
http://youtu.be/rjI4HNjcPsU
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
ขั้นตอนการทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ทับหลี
1.เอาหอมแดงมาซอย กระเทียม แล้วใส่ในเครื่องปั่นพอประมาณ นำหมูบด1กิโลกรัม ใส่หอมกับกระเทียมที่ปั่นลงไป2ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ พริกไทย1ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว3ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วเห็ดหอม3ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำมาหมักไว้ในตู้เย็น12ชม.
2.แป้งซาลาเปาใช้แป้งหมี่ แป้ง1กิโลกรัมใส่ยีสต์ ครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำแร่ นวดจนแป้งนิ่ม ถ้าแป้งแห้งให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วนำแป้งมาแบ่งเป็นลูกๆ แล้วนวดแป้งให้แบนเป็นแผ่น เท่าๆกัน นำไข่ไก่ต้มมาผ่า4ส่วนได้8ชิ้น
3.นำแผ่นแป้งมาห่อไส้หมูที่หมักไว้โดยเอาไข่ต้มที่ผ่าไว้ข้างบนหมูแล้วค่อยเอาแป้งห่อ แล้วเอาแผ่นไม้วางบนซึ้งแล้วนำกระดาษลองซาลาเปาอีกที นึ่งประมาณ 15 นาที เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 16 พ.ค. 57 วิธีการเลือกเก็บไข่ 1/2
http://youtu.be/rjI4HNjcPsU
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
10:06
ดู 1,027 ครั้ง
ครัวคุณต๋อย 29 ส.ค.57 (1/2) ต้มยำปลาช่อนพุงไข่หม้อไฟ ร้านเจริญทิพย์ จ.สิงห์บุรี
03:09
ดู 278 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 54 การแสดงหน้าศาล
-
![หอยแมลงภู่ผัดฉ่า ร้าน จิตโภชนา 28 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:40หอยแมลงภู่ผัดฉ่า ร้าน จิตโภชนา 28 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 618 ครั้ง -
![เขียวหวานแห้งปลาคัง ร้าน บ้านดินเผา 28 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:08เขียวหวานแห้งปลาคัง ร้าน บ้านดินเผา 28 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 572 ครั้ง -
![ยำขี้เมาทะเล ร้าน หัวปลาช่องนนทรี 9 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:24ยำขี้เมาทะเล ร้าน หัวปลาช่องนนทรี 9 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 552 ครั้ง -
![ข้าวต้มเรือเจ๊ก จ.สมุทรสงคราม 17 ม.ค.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย]()
09:50ข้าวต้มเรือเจ๊ก จ.สมุทรสงคราม 17 ม.ค.58 (1/3) ครัวคุณต๋อยดู 504 ครั้ง -
![ปลาเก๋าจุ่มน้ำบ๊วย ร้านบ้านอำเภอ 24 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:29ปลาเก๋าจุ่มน้ำบ๊วย ร้านบ้านอำเภอ 24 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 350 ครั้ง -
![เกี้ยมฉ่ายซี่โครงหมูอ่อน ร้าน ข้าวต้ม บุษบงท์ 17 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:24เกี้ยมฉ่ายซี่โครงหมูอ่อน ร้าน ข้าวต้ม บุษบงท์ 17 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 557 ครั้ง -
![เป็ดอบซีอิ้วยอดผัก ร้านครัวบ้านลุงซุน 17 ม.ค. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:00เป็ดอบซีอิ้วยอดผัก ร้านครัวบ้านลุงซุน 17 ม.ค. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 215 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 24 ก.ย. 57 (1/2) ส้มตำทุเรียน ร้าน ส้มตำจำรุง]()
10:56ครัวคุณต๋อย 24 ก.ย. 57 (1/2) ส้มตำทุเรียน ร้าน ส้มตำจำรุงดู 437 ครั้ง -
![ข้าวพระรามลงสรง ร้าน ข้าวพระรามลงสรง จ.สุราษฎ์ธานี 28 ก.พ.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย]()
11:07ข้าวพระรามลงสรง ร้าน ข้าวพระรามลงสรง จ.สุราษฎ์ธานี 28 ก.พ.58 (1/3) ครัวคุณต๋อยดู 730 ครั้ง -
![วิธีการปอกสับปะรด 30 ธ.ค.57 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:04วิธีการปอกสับปะรด 30 ธ.ค.57 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 519 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 9 ต.ค. 57 (1/2) ของแสลงที่ไม่ควรกิน 2]()
11:09ครัวคุณต๋อย 9 ต.ค. 57 (1/2) ของแสลงที่ไม่ควรกิน 2ดู 433 ครั้ง -
![เมนูต้มเครื่องในหมู ร้านนายซุ้ย ต้มเครื่องในหมู 6 มี.ค. 61 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:05เมนูต้มเครื่องในหมู ร้านนายซุ้ย ต้มเครื่องในหมู 6 มี.ค. 61 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 299 ครั้ง -
![ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนคั่วแห้ง ห้องทานข้าว สุพรรณิการ์ 23 พ.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย]()
13:06ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนคั่วแห้ง ห้องทานข้าว สุพรรณิการ์ 23 พ.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อยดู 900 ครั้ง -
![ขาไก่ตุ๋นเห็ดหอม ร้านนิวนายฮ้อปูดอง 29 มี.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:35ขาไก่ตุ๋นเห็ดหอม ร้านนิวนายฮ้อปูดอง 29 มี.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 325 ครั้ง -
![ขนมหัวผักกาด ร้าน จรินทร์ 13 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:43ขนมหัวผักกาด ร้าน จรินทร์ 13 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 526 ครั้ง -
![ไก่บ้านทอดเกลือ ร้านเลอปลาแดก 1 ธ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:11ไก่บ้านทอดเกลือ ร้านเลอปลาแดก 1 ธ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 382 ครั้ง -
![ตำกรอบสามรส ร้านตะบันตำ 8 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:20ตำกรอบสามรส ร้านตะบันตำ 8 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 287 ครั้ง -
![ทำป๊อบคอร์นด้วยเตาแก๊ส 24 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:41ทำป๊อบคอร์นด้วยเตาแก๊ส 24 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 436 ครั้ง -
![กุ้งแม่น้ำเผา ร้าน ประเสริฐโภชนา จ.ปทุมธานี 20 มิ.ย.58 (1/3) ครัวคุณต๋อยSaturday]()
10:27กุ้งแม่น้ำเผา ร้าน ประเสริฐโภชนา จ.ปทุมธานี 20 มิ.ย.58 (1/3) ครัวคุณต๋อยSaturdayดู 533 ครั้ง -
![เรื่องเล่าเช้านี้ ครัวคุณต๋อย เอาใจแม่บ้าน เพิ่มช่วงขนมหวานไม่มีกั๊กสูตร 07-11-2013]()
13:19เรื่องเล่าเช้านี้ ครัวคุณต๋อย เอาใจแม่บ้าน เพิ่มช่วงขนมหวานไม่มีกั๊กสูตร 07-11-2013ดู 527 ครั้ง -
![ทะเลซอสโหระพา ร้านพธู 20 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:02ทะเลซอสโหระพา ร้านพธู 20 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 303 ครั้ง -
![ขนมตะโก้เผือก ร้านขนมหวานตลาดพลู 14 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:38ขนมตะโก้เผือก ร้านขนมหวานตลาดพลู 14 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 483 ครั้ง -
![ผัดซีอิ๊ว ร้านป๊อกโภชนา 9 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:26ผัดซีอิ๊ว ร้านป๊อกโภชนา 9 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 434 ครั้ง -
![ผัดเต้าหู้ชะอม ร้าน โง้วกุ่ยกี่ 20 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:54ผัดเต้าหู้ชะอม ร้าน โง้วกุ่ยกี่ 20 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 407 ครั้ง -
![ขนมดอกจอก ร้าน ขนมบ้านอัยการ 11 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:18ขนมดอกจอก ร้าน ขนมบ้านอัยการ 11 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 595 ครั้ง -
![วิธีทำ น้ำกล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง 26 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:34วิธีทำ น้ำกล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง 26 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 444 ครั้ง -
![ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:13ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 565 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 15 พ.ค. 57 1/2 แหนมเนืองลับแล จ.ขอนแก่น]()
09:54ครัวคุณต๋อย 15 พ.ค. 57 1/2 แหนมเนืองลับแล จ.ขอนแก่นดู 721 ครั้ง -
![เล็กต้มยำไก่ฉีกไข่อ่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าปุ๊ จ.อยุธยา 13 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:50เล็กต้มยำไก่ฉีกไข่อ่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าปุ๊ จ.อยุธยา 13 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 757 ครั้ง -
![ไก่อบเต้าเจี้ยว ร้านป๋าทวี 22 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:40ไก่อบเต้าเจี้ยว ร้านป๋าทวี 22 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 339 ครั้ง
