ขนมฟักทอง ร้าน ขนมไทยใบตอง อ.เคี้ยง 29 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ขนมฟักทอง
1.ฟักทองพันธ์เกษตรนำไปล้างให้สะอาดแล้วผ่าให้เป็นซีกตามร่องฟักทองแล้วคว้านไส้และเมล็ดออก แล้วนำมาปลอกเปลือกให้หมด หั่นตามความถนัดขนาดพอดีๆ แล้วนำไปต้มน้ำต้องท่วมฟักทอง ตั้งไฟปลานกลาง ต้ม15นาที
2.แล้วนำฟักทองที่ได้มาใส่แป้งข้าวเจ้า6ขีด แป้งมัน1.3ขีด แป้งข้าวเหนียว1.3ขีด เกลือ1ช้อนชา น้ำตาลทราย4ขีด น้ำตาลมะพร้าว2ขีด ต่อฟักทอง1.5กิโลกรัม แล้วนวดให้เข้ากันอย่าให้เละเกินไป โรยมะพร้าวขูดขาว ครึ่งกิโลกรัม นวดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักใส่ใบตองโรยมะพร้าวขูดแล้วนำไปนึ่ง 40นาที ก็เป็นอันเสร็จ

ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
หญ้าหวานมีประโยชน์อย่างไร 28 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/WiNr1J2j5mc

รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv