ครัวคุณต๋อย 28 ก.ค.57 (2/2) ไส้กรอกอีสาน ร้านไส้กรอกยืนรอ ตลาดน้ำขวัญเรียม
หมวดหมู่รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
ดู 1545 ครั้ง
ครัวคุณต๋อย 28 ก.ค.57 (2/2) ไส้กรอกอีสาน ร้านไส้กรอกยืนรอ ตลาดน้ำขวัญเรียม
ขั้นตอนการทำ ไส้กรอกอีสาน
1.ใช้ไส้ขมหมูเอามาล้างก่อน ต้องใช้แป้งมันเป็นตัวช่วยดักจับไขมันในไส้หมู แล้วขูดแป้งออกให้เกลี้ยง แล้วนำไปล้างน้ำ กลับไส้มาล้างทั้งด้านนอกและด้านใน
2.ตระไคร้ กระเทียมปลอกเปลือก พริกไทยดำ พริกไทยขาว เอามาแยกโขลกทีละอย่าง
3.ใช้หมูบดส่วนสะโพก มันหมูบด เอาเครื่องที่เตรียมไว้มาผสมลงไป ใส่ลูกผักชีลงไปด้วย ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเริ่มหนืดๆ จึงจะใส่ข้าวสวยที่แข็งๆลงไป(ใช้ข้าวเสาไห้) นำไส้ที่ล้างไว้มาใส่กรวย ค่อยๆยัดเครื่องที่ทำไว้ไม่ต้องแน่น แล้วก็มัดเป็นปล้องให้เท่าๆกัน เอาไปตากแดด แล้วนำไปปิ้ง เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 25 ก.ค.57 (1/2) หมี่สั่วไก่ตุ๋น ร้านก้าวทอง จ.ตรัง
http://youtu.be/uOrFusgsi6Q
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
ขั้นตอนการทำ ไส้กรอกอีสาน
1.ใช้ไส้ขมหมูเอามาล้างก่อน ต้องใช้แป้งมันเป็นตัวช่วยดักจับไขมันในไส้หมู แล้วขูดแป้งออกให้เกลี้ยง แล้วนำไปล้างน้ำ กลับไส้มาล้างทั้งด้านนอกและด้านใน
2.ตระไคร้ กระเทียมปลอกเปลือก พริกไทยดำ พริกไทยขาว เอามาแยกโขลกทีละอย่าง
3.ใช้หมูบดส่วนสะโพก มันหมูบด เอาเครื่องที่เตรียมไว้มาผสมลงไป ใส่ลูกผักชีลงไปด้วย ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเริ่มหนืดๆ จึงจะใส่ข้าวสวยที่แข็งๆลงไป(ใช้ข้าวเสาไห้) นำไส้ที่ล้างไว้มาใส่กรวย ค่อยๆยัดเครื่องที่ทำไว้ไม่ต้องแน่น แล้วก็มัดเป็นปล้องให้เท่าๆกัน เอาไปตากแดด แล้วนำไปปิ้ง เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 25 ก.ค.57 (1/2) หมี่สั่วไก่ตุ๋น ร้านก้าวทอง จ.ตรัง
http://youtu.be/uOrFusgsi6Q
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
-
![พาเที่ยวชม ตลาดน้่ำอัมพวา 7 ก.พ.58 (3/3) ครัวคุณต๋อย saturday]()
20:21พาเที่ยวชม ตลาดน้่ำอัมพวา 7 ก.พ.58 (3/3) ครัวคุณต๋อย saturdayดู 460 ครั้ง -
![น้ำพริกมะเขือกากหมู ร้านซาลาด้า 17 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:19น้ำพริกมะเขือกากหมู ร้านซาลาด้า 17 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 156 ครั้ง -
![ตำข้าวปุ้น ร้าน แคมป์ฮาวาน่า 3 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:15ตำข้าวปุ้น ร้าน แคมป์ฮาวาน่า 3 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 342 ครั้ง -
![บะหมี่หมูแดง ร้าน บะหมี่คนแซ่ลี 14 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
15:19บะหมี่หมูแดง ร้าน บะหมี่คนแซ่ลี 14 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 480 ครั้ง -
![อาหารเหนือ ร้านหลู้ลำ จ.เชียงราย 2 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:37อาหารเหนือ ร้านหลู้ลำ จ.เชียงราย 2 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 204 ครั้ง -
![เล็กต้มยำไก่ฉีกไข่อ่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าปุ๊ จ.อยุธยา 13 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:50เล็กต้มยำไก่ฉีกไข่อ่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าปุ๊ จ.อยุธยา 13 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 683 ครั้ง -
![ปลาหมึกอบโหระพา ร้าน อาหารเฮียบูรณ์ 2 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:58ปลาหมึกอบโหระพา ร้าน อาหารเฮียบูรณ์ 2 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 348 ครั้ง -
![FULL ครัวคุณต๋อย - ไก่กะทิทรงเครื่อง ร้านครัวทะเล (10 ก.พ. 2557)]()
21:10FULL ครัวคุณต๋อย - ไก่กะทิทรงเครื่อง ร้านครัวทะเล (10 ก.พ. 2557)ดู 919 ครั้ง -
![ผัดผักบุ้งไฟแดง ร้านข้าวต้ม เชี่ยวชาญพาณิช 4 พ.ย. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:53ผัดผักบุ้งไฟแดง ร้านข้าวต้ม เชี่ยวชาญพาณิช 4 พ.ย. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 470 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 11 ก.ย.57 (2/2) ต้มยำทะเลน้ำข้น ร้านการาจ แซ่บ]()
11:00ครัวคุณต๋อย 11 ก.ย.57 (2/2) ต้มยำทะเลน้ำข้น ร้านการาจ แซ่บดู 406 ครั้ง -
![ไก่แช่เหล้า ภัตตาคารเล่งหงษ์ 30 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:27ไก่แช่เหล้า ภัตตาคารเล่งหงษ์ 30 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 225 ครั้ง -
![เมนูไส้อั่ว ร้านม่านเมือง 31 ต.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:29เมนูไส้อั่ว ร้านม่านเมือง 31 ต.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 242 ครั้ง -
![กุ้งจ่อม ร้านประไพพรรณ ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง 12 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:45กุ้งจ่อม ร้านประไพพรรณ ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง 12 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 532 ครั้ง -
![ปลากระพง3รส ร้าน เรือนริมน้ำ ลาดกระบัง 11 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:17ปลากระพง3รส ร้าน เรือนริมน้ำ ลาดกระบัง 11 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 449 ครั้ง -
![ปลาทูทอดน้ำปลา ร้านชัยครับ 19 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:52ปลาทูทอดน้ำปลา ร้านชัยครับ 19 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 259 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 31 มี.ค. 57 2/2 ร้านมาม่าเมด โรตี]()
12:47ครัวคุณต๋อย 31 มี.ค. 57 2/2 ร้านมาม่าเมด โรตีดู 198 ครั้ง -
![น้ำพริกมะยม ร้าน บ้านสุขนิยม 6 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:52น้ำพริกมะยม ร้าน บ้านสุขนิยม 6 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 492 ครั้ง -
![เห็ดกระเทียม ร้านกระเทียม 21 ม.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:42เห็ดกระเทียม ร้านกระเทียม 21 ม.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 212 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 25 ส.ค.57 (2/2) ขนมกุยช่าย ร้านกุยช่าย เจ๊หงอ]()
13:46ครัวคุณต๋อย 25 ส.ค.57 (2/2) ขนมกุยช่าย ร้านกุยช่าย เจ๊หงอดู 447 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 27 ส.ค.57 (2/2) ขนมเปียกปูน ร้านขนมไทย หวานดำรงค์]()
13:41ครัวคุณต๋อย 27 ส.ค.57 (2/2) ขนมเปียกปูน ร้านขนมไทย หวานดำรงค์ดู 552 ครั้ง -
![กระดูกหมูรมควัน ร้านทองบวก 29 ก.พ.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:56กระดูกหมูรมควัน ร้านทองบวก 29 ก.พ.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 205 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 8 ก.ค.57 (1/2) การดื่มนมตามเวลาที่เหมาะสม]()
11:15ครัวคุณต๋อย 8 ก.ค.57 (1/2) การดื่มนมตามเวลาที่เหมาะสมดู 429 ครั้ง -
![แนะนำประโยชน์ของดอกขจร 17 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:01แนะนำประโยชน์ของดอกขจร 17 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 324 ครั้ง -
![ข้าวเหนียวหน้าปู ห้องอาหารRed Rose โรงแรมเซียงไฮ้ เยาวราช 22 มี.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:17ข้าวเหนียวหน้าปู ห้องอาหารRed Rose โรงแรมเซียงไฮ้ เยาวราช 22 มี.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 231 ครั้ง -
![แนะนำร้าน แซ่บอินดี้ 30 พ.ค.58 (3/3) ครัวคุณต๋อยSaturday]()
18:51แนะนำร้าน แซ่บอินดี้ 30 พ.ค.58 (3/3) ครัวคุณต๋อยSaturdayดู 228 ครั้ง -
![แนะนำ ภัตตาคาร เล่งหงษ์ 20 มิ.ย.58 (3/3) ครัวคุณต๋อยSaturday]()
21:36แนะนำ ภัตตาคาร เล่งหงษ์ 20 มิ.ย.58 (3/3) ครัวคุณต๋อยSaturdayดู 715 ครั้ง -
![ปูทะเลผัดพริกไทยดำ ร้าน ครัวเจ๊ง้อ 28 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:24ปูทะเลผัดพริกไทยดำ ร้าน ครัวเจ๊ง้อ 28 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 377 ครั้ง -
![มันย่างโบราณ ร้าน แตนมันย่างโบราณ 27 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:54มันย่างโบราณ ร้าน แตนมันย่างโบราณ 27 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 625 ครั้ง -
![ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ร้าน บ้านคุณแม่ 23 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:22ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ร้าน บ้านคุณแม่ 23 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 595 ครั้ง -
![ปูสรวย ร้าน Mix Restaurant 28 ก.พ.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย]()
12:29ปูสรวย ร้าน Mix Restaurant 28 ก.พ.58 (2/3) ครัวคุณต๋อยดู 622 ครั้ง
