ปลาคังทอดน้ำปลา ร้าน ลุงลอยป่าลั่น 23 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ปลาคังทอดน้ำปลา
1.นำปลาคังมาผ่าท้องทำความสะอาด แล่เอาแต่เนื้อแล้วสไลหนา 1.5ซม. แล้วล้างด้วยน้ำเกลือ
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ปลาลงไปทอดพอเหลืองเอาขึ้นมาพักไว้สะเด็ดน้ำมัน
3.ใช้น้ำมัน ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล โรยด้วยพริกไทย เคี่ยวจนมันเริ่มใส แล้วเอาปลาที่ทอดลงไปคลุก เป็นอันเสร็จ

ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ข้าวซอยเนื้อ ร้าน ข้าวซอยอิสลาม จ.เชียงใหม่ 20 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/s1cfj2Z_RRs

รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv