ขนมโพรงแสม มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคล กรุงเทพ 25 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=YCoxjI26Ruw
Tweet
ดู 1542 ครั้ง
ขนมโพรงแสม ร้าน มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคล กรุงเทพ 25 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ขนมโพรงแสม
1.ใช้ไม้ไผ่ตัดเป็นท่อนมาล้างน้ำ พักไว้ให้แห้ง แล้วนำไปทอด เพื่อให้ไม้ไผ่อบน้ำมันเล้กน้อย
2.นำแป้งกับเนย มาผสมกันเข้ากัน แล้วใช้ไข่แดง1ฟองใส่ลงไปในแป้ง (ใช้ไข่ไก่) ตามด้วยค่อยๆใส่น้ำปูนใสทำให้แป้งกรอบนาน ผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ครึ่งชม.
3.เสร็จแล้วเราจะแบ่งแป้ง ครึงด้วยไม้คลึงแป้ง ให้เป็นแผ่นหนา1มล. ใช้มีดกรีดแป้งให้เป็นเส้นยาวๆกว้าง1นิ้ว จากนั้นใช้น้ำปูนใสหรือน้ำเปล่าแต้มขอบๆแป้งแล้วนำมาม้วนกับไม้ไผ่ที่ทอดเอาไว้ แล้วนำไปทอดในน้ำมันอีกครั้ง พอแป้งแข็งแล้วดึงไม้ไผ่ออก ทอดจนสีสวย
4.ใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี้บกับน้ำ เคี่ยวในกระทะให้ข้น แล้วนำมาราดบนขนมที่ทอดเป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
อาหารที่ควรระวัง ในหน้าร้อน 24 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/UwlZueBgFkk
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
04:23
ดู 1,092 ครั้ง
รวมภาพบรรยากาศ เดิน-วิ่งเหยี่ยวเวหามินิมาราธอน 2015 /8
03:10
ดู 1,280 ครั้ง
แจกพระฟรีที่ศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/1
03:11
ดู 1,556 ครั้ง
กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ จัดงานพบประสังสรรค์พี่น้องข้าราชการตำรวจ สน.บางกอกใหญ่ 08
03:12
ดู 889 ครั้ง
แจกฟรี ภาพวาดสีน้ำมันสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
04:35
ดู 1,484 ครั้ง
บวงสรวงพิธีมหาพุทธาภิเษกหลวงพ่อเสือวัดบางแวก รุ่นเสาร์ 5 มหามงคล
04:54
ดู 883 ครั้ง
ภาพบรรยากาศงานเดิน วิ่งมินิฮาล์ฟมาราธอน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 06
05:10
ดู 1,444 ครั้ง
งานรับตราตั้ง ท่านพระครูสรพาจน์โฆสิต(พระอาจารย์หนุ่ม) ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาส วัดศรีษะเกษ 010
10:56
ดู 1,858 ครั้ง
Tip ถ่ายรูป33 ใช้ CPL กับกระจกและท้องฟ้า
40:00
ดู 1,331 ครั้ง
ข่าวช่อง 7 สี งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
02:37
ดู 1,618 ครั้ง
กะฉ่อนพาเที่ยว ชมเบื้องหลัง mv เพลงผมไม่เป็นนายกฯ 4
03:47
ดู 1,187 ครั้ง
เนื้อตะกั่ว เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:42
ดู 837 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 071 สิงโตต่อตัวศิษย์นพเก้า
03:33
ดู 1,633 ครั้ง
ขอเชิญร่วมงานเททองหล่อพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:02
ดู 822 ครั้ง
บรรยากาศงานไหว้ครู พระอาจารย์หนุ่ม วัดบางแวก ประจำปี 2559 แนะนำร้านค้าก่อนเริ่มงาน 5
03:47
ดู 1,439 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 47 ขบวนแห่สุดยิ่งใหญ่
02:28
ดู 1,722 ครั้ง
"ผมไม่ฟังแล้วใครจะฟัง" บางช่วงบางตอนของ MV เพลงผมไม่เป็นนายกฯ
04:07
ดู 1,785 ครั้ง
03 มวลสารเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:18
ดู 940 ครั้ง
งานวันเด็กแห่งชาติชาววัดอรุณลานมะขามบ้านหม้อ 006
05:06
ดู 890 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ดวงใจชาวธนบุรีตากสินมหาราช 05
02:18
ดู 1,769 ครั้ง
เหยี่ยวเวหา บก เขต 7 ที่งานสมโภชพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:17
ดู 1,662 ครั้ง
รวมภาพบรรยากาศ เดิน-วิ่งเหยี่ยวเวหามินิมาราธอน 2015 /5
09:47
ดู 2,758 ครั้ง
วิชาญน้อย พรทวี VS จิตติ เมืองขอนแก่น Vicharnnoi VS Jitti
03:30
ดู 960 ครั้ง
เนื้อทองแดง เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:58
ดู 1,272 ครั้ง
กะฉ่อนพาเที่ยว พระแสงดาบสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:17
ดู 860 ครั้ง
มังกรทองสุดอลังการที่งาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช 01
07:08
ดู 1,536 ครั้ง
สน.บางกอกใหญ่ แถลงข่าวงาน เดิน-วิ่งมินิฮาล์ฟมาราธอน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ ประจำปี 2561
04:46
ดู 1,523 ครั้ง
เบื้องหลังการถ่ายทำ วิทย์ วัดอรุณ พาเที่ยวชมวัดอรุณ ในรายการทามไลน์ใกล้รุ่ง ทาง ททบ5
01:18
ดู 810 ครั้ง
ข่าวงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ประจำปี 2560 ในข่าว นสพ.นิติรัฐออนไลน์
14:20
ดู 1,527 ครั้ง
แชมป์ฝรั่งพันธุ์อึดไม่เคยโดนน็อค.. เจอหิรัญม้วนแผ่นดินสวยๆ..รอดไม่รอด
05:06
ดู 1,135 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ดวงใจชาวธนบุรีตากสินมหาราช งาน 17 เมษา วันเกิดพระเจ้าตากสินมหาราช 03
01:56
ดู 1,765 ครั้ง
ปลากัดจตุจักร แฟนซี ตอน2
13:02
ดู 883 ครั้ง
ขนมกลีบลำดวน ร้าน เครือทิพย์ 3 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
13:54
แกงหมูสับ ร้านบ้านไม้ชายน้ำ 23 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,645 ครั้ง
10:46
ปลากระพงผัดคึ่นช่าย ร้านสุนีย์ปลาคัง 23 ก.ย. 56 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,806 ครั้ง
14:02
ทะเลซอสโหระพา ร้านพธู 20 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,519 ครั้ง
11:55
ครัวคุณต๋อย 2 มิ.ย. 57 (2/2) หอยดอง ร้านประไพพรรณ
ดู 1,705 ครั้ง
10:26
ข้าวแกง ร้านข้าวแกงเจ๊กรอบ จ.อุทัยธานี 18 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,732 ครั้ง
10:43
ครัวคุณต๋อย 3 มิ.ย. 57 (2/2) ผัดสามเหม็น ร้านThe Local
ดู 1,376 ครั้ง
12:45
กุ้งจ่อม ร้านประไพพรรณ ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง 12 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,282 ครั้ง
14:05
แกงปลาสับมะระขี้นก ร้านข้าวแกงทองพันชั่ง 1 มี.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,468 ครั้ง
12:00
ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้ ร้าน บ้านสุขนิยม 17 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,903 ครั้ง
08:20
อาหารเหนือ ร้านแม่แห จ.ลำปาง 4 ก.พ.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,786 ครั้ง
08:21
แนะนำแกงไทยต้านมะเร็ง 6 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,484 ครั้ง
13:32
น้ำพริกปลาร้า ร้านน้ำพริกรุ่งเจริญ 30 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 941 ครั้ง
14:02
ผัดหมี่โคราช ร้าน ไก่ย่างโคราช 15 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,400 ครั้ง
12:56
หมูกระทะ ร้านพลาญชัยบาร์บีคิว 22 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 850 ครั้ง
12:15
กุ้งอบน้ำปลา ร้านแม่กลอง 10 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,583 ครั้ง
13:10
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ร้านก็วยเตี๋ยวลุยสวน คุณทิพย์ 9 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,720 ครั้ง
15:06
ขนมบุหลันดั้นเมฆ โครงการ อนุรักษ์ขนมไทย 4 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,091 ครั้ง
13:23
ไก่บ้านคั่วพริกแห้ง ร้าน พุทธชาด 18 ส.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,579 ครั้ง
12:04
เต้าหู้ทะเลอบหม้อดิน ร้านบุญตงกี่ 3 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,113 ครั้ง
12:29
ครัวคุณต๋อย 6 ต.ค. 57 (2/2) ผัดมะระปลาเค็ม ภัตตาคารริมน้ำ ฮงเส็ง
ดู 1,026 ครั้ง
14:04
แกงคั่วลูกตำลึงเนื้อย่าง ร้าน ครัวบ้านยี่สาร 19 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,120 ครั้ง
12:42
ครัวคุณต๋อย 4 ส.ค.57 (2/2) ขนมหม้อแกง ร้านแม่กิมไล้
ดู 1,943 ครั้ง
08:32
ปูนิ่มทอดกระเทียม ร้าน นำโชค จ.ตราด 11 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,916 ครั้ง
13:08
เขียวหวานแห้งปลาคัง ร้าน บ้านดินเผา 28 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,253 ครั้ง
12:39
ไก่ใต้น้ำ ร้านEat pot 19 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,117 ครั้ง
12:31
มะกรูดลอยแก้ว ร้านศรีสุนีย์โภชนา 21 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,827 ครั้ง
10:13
ก๋วยจั๊บ ร้าน ก๋วยจั๊บตั๊กม้อ จ.ฉะเชิงเทรา 26 มิ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,186 ครั้ง
14:17
ข้าวเหนียวหน้ากลอย ร้านข้าวเหนียวมูล คุณเอก 22 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,290 ครั้ง
13:17
ครัวคุณต๋อย 6 ส.ค.57 (2/2) สังขยาฟักทอง ร้านศรี (ตระกูลบุนนาค)
ดู 2,581 ครั้ง
13:01
ครัวคุณต๋อย 2 ก.ย.57 (2/2) แกงเลียงกุ้งสด ร้านครัวจันทมาศ
ดู 2,516 ครั้ง