ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=XFLMRKDr_hg
Tweet
ดู 2675 ครั้ง
ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ปลาดุกผัดเผ็ด
1.หั่นใบเตยขยำกับน้ำเพื่อเอาน้ำมาล้างปลาดุก แล้ว หั่นปลาดุกเป็นแว่นๆ แล้วมาขยำกับน้ำใบเตย ใส่เกลือลงไปเพื่อดับคาว ล้างอีกครั้งด้วยหัวน้ำส้ม
2.าำเครื่องใส่ข่าลงไป ผิวมะกรูด ตะไคร้ซอย พริกแห้ง กระเทียมไทย หอมไทย แล้วโขลกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิ ตามด้วย พริกหอม ตำให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำมันลงกระทะเอาเครื่องแกงมาผัดให้หอม ใส่น้ำสต๊อก น้ำมันหมู น้ำปลา ที่เคี่ยวไว้ ใส่พริกไทยอ่อน มะเขือพวง ตามด้วยน้ำสต๊อก แล้วใส่เนื้อปลาดุกลงไป ค่อยๆคน แล้วใส่พริกเขียวพริกแดง หั่นลงไปแต่ง ใส่ขมิ้นและกระชายซอย ค่อยๆผัด กลิ่นจะหอม ตามด้วยใบกระเพราบ้าน ใบยี่หร่า ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดไปเรื่อยๆ เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ปูหลน ร้าน กุ๊กโฆสิต จ.ราชบุรี 29 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/sEvYQttasmw
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
03:55
ดู 1,202 ครั้ง
สุดยอดมหกรรมสิงโตบนเสาดอกเหมยที่วัดบางแวก ศิษย์เครือวัลย์
04:34
ดู 1,235 ครั้ง
ภาพประกอบเพลงในงานมหาพุทธามหาเทวาาภิเษก พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ 03
18:57
ดู 1,727 ครั้ง
((นสพ.นิติรัฐออนไลน์))"ขบวนพิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ชาววัดอรุณ ประจำปี2561"
12:45
ดู 2,449 ครั้ง
ผัดหมี่เทวดา ร้านอี๊ดกุ้งเผาคลองมอญ 23 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
04:10
ดู 1,133 ครั้ง
คลื่นมหาชนนับพันคน มารับแจกข้าวสารฟรี ที่ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ 05
05:57
ดู 2,115 ครั้ง
สำนักเขตบางกอกใหญ่ท่านอย่าทำหูทวนลม กรุณาเข้ามาฟังเสียงประชาชนส่วนใหญ่ที่ชุมชนลานมะขาม-บ้านหม้อด้วย
03:18
ดู 1,430 ครั้ง
ขนาดแชมป์ M-1 ญี่ปุ่นนะเนี่ย มวยไทยเทพไปมั๊ย
02:37
ดู 2,115 ครั้ง
กรรมกรก่อสร้าง น้าหมูพงษ์เทพ ปะทะ ไลนแด็นซ์ CHคาวบอยธนบุรี
03:41
ดู 2,158 ครั้ง
พล.ต.ต.สุรเชษฐ์ หักพาล ประสานความร่วมมือกองบัญชาการตำรวจจีน บุกทลายแก๊งคอลเซ็นเตอร์เครือข่ายอาซัง
04:04
ดู 2,045 ครั้ง
ยิ่งใหญ่อลังกาล ขบวนแห่หลวงพ่อเสือวัดบางแวกประจำปี 2560 02
05:06
ดู 1,053 ครั้ง
ภาพประกอบเพลงงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ประจำปี 2560 01
02:37
ดู 1,210 ครั้ง
ให้สัมภาษณ์นักข่าวข่อง 7 ที่งานวันเด็กแห่งชาติของชุมชนชาววัดอรุณลานมะขามบ้านหม้อ
03:28
ดู 1,222 ครั้ง
บรรยากาศงานไหว้ครู พระอาจารย์หนุ่ม วัดบางแวก ประจำปี 2559 ไหว้ครู 1
13:39
ดู 1,535 ครั้ง
คลิปแขกเต้า
03:47
ดู 1,395 ครั้ง
เนื้อตะกั่ว เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
04:49
ดู 2,024 ครั้ง
รุ่ง สุริยา - MV เพลงตากสินมหาราชชาตินักรบ (เบื้องหลังการถ่ายทำ)
02:05
ดู 1,201 ครั้ง
รวมข่าว TV ช่อง3 ช่อง7 ช่อง13 งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 2560
04:16
ดู 1,915 ครั้ง
สนุกสนานกับโบโซ่ต๋องลูกโป่ง by กะฉ่อน 04
03:34
ดู 1,940 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 45 ขบวนแห่สุดยิ่งใหญ่
46:00
ดู 2,170 ครั้ง
สมโภชและฉลองศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/4(มังกรบิน)
04:04
ดู 2,047 ครั้ง
พิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี2561 27
01:25
ดู 2,183 ครั้ง
เชิดสิงโตที่งานสมโภชพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/1
06:07
ดู 2,011 ครั้ง
ภาพบรรยากาศงานเดิน วิ่งมินิฮาล์ฟมาราธอน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 04
03:46
ดู 1,220 ครั้ง
งานวันพระเจ้าตากสินมหาราช โดยชาววัดอรุณ 025
02:49
ดู 2,045 ครั้ง
รายละเอียดการรับแจกฟรี ภาพวาดสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
06:34
ดู 1,498 ครั้ง
เรื่องจริงของ ป๊อปอาย การ์ตูนดังอมตะ แห่งยุคอดีต
22:42
ดู 1,820 ครั้ง
เปิดบันทึกตำนาน ตอน หลวงพ่อน้อย วัดธรรมศาลา อ.เมือง จ.นครปฐม
01:31:51
ดู 5,669 ครั้ง
บรรเลงเปียโน 24 เพลงฮิตของวง The Beatles
03:51
ดู 1,310 ครั้ง
แสดงสดน้าหมู พงษ์เทพ กระโดนชำนาญ ที่งานคล้ายวันเกิด ประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 04
01:43
ดู 2,071 ครั้ง
หลอมมวลสารเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหารราชชาววัดอรุณ/2
04:07
ดู 2,363 ครั้ง
เพลงแดนซ์มันๆ2016 (Que Sorte A Nossa)[S3C-3]-(bOe Remixer 136)
03:34
ดู 1,472 ครั้ง
02 มวลสารพระผงสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
10:39
กุ้งแชบ๊วยต้มชาวเล ร้านเบียร์หิมะ 21 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,970 ครั้ง
13:46
ครัวคุณต๋อย 21 ก.ค.57 (2/2) สาคูไส้หมู ร้านอาจารย์มัลลิการ์
ดู 6,537 ครั้ง
09:34
ครัวคุณต๋อย 17 ก.ย. 57 (1/2) กระบองทอด ร้านเจ้นีย์ของทอดลับแล จ.อุตรดิตถ์
ดู 2,007 ครั้ง
12:41
ครัวคุณต๋อย 25 ก.พ.57 (2/2) ไข่ลูกเขย ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์
ดู 4,664 ครั้ง
12:17
ข้าวเหนียวหน้าปู ห้องอาหารRed Rose โรงแรมเซียงไฮ้ เยาวราช 22 มี.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,434 ครั้ง
13:16
ครัวคุณต๋อย 30 ม.ค. 57 (2/2) ซุปหางวัว ร้านยูซุป
ดู 2,331 ครั้ง
13:32
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร ห้องอาหารระฆังทอง 2 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,772 ครั้ง
13:19
ปลาร้ากรอบฟูทรงเครื่อง ร้าน ป้าติ๋ว กม.7 16 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,824 ครั้ง
13:52
ครัวคุณต๋อย 7 ก.ค.57 (2/2) ขนมไข่หงส์ ร้านเฟื่องฟ้า
ดู 2,497 ครั้ง
13:25
เปลือกส้มโอเชื่อม ร้าน แม่บีตลาดน้ำดอนหวาย 28 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,104 ครั้ง
10:37
ครัวคุณต๋อย 27 ก.พ.57 (2/2) แกงไตปลา ร้านเกาะลันตา
ดู 2,864 ครั้ง
13:32
น้ำพริกปลาร้า ร้านน้ำพริกรุ่งเจริญ 30 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,370 ครั้ง
13:11
ครัวคุณต๋อย 25 ก.ย. 57 (2/2) กาน่าฉ่าย ร้าน ข้าวต้มแปลงนาม
ดู 2,792 ครั้ง
13:18
ครัวคุณต๋อย 13 ส.ค.57 (2/2) ลูกลานเชื่อมกะทิสด ร้านโส่ย ขนมไทยย้อนยุค
ดู 2,282 ครั้ง
12:43
ยำตะไคร้เต้าหู้กรอบ ร้าน ไทยสบาย 22 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,669 ครั้ง
14:01
ขนมพระพาย โรงเรียนฝึกอาชีพ กรุงเทพมหานคร 11 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,626 ครั้ง
12:57
ครัวคุณต๋อย 1 ต.ค. 57 (2/2) ขนมไข่โบราณ ร้านเจ๊เล็ก ขนมไข่
ดู 3,255 ครั้ง
13:10
ตำหัวปลีกุ้งฟู ร้านแสนโปรด 18 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,023 ครั้ง
11:38
หมูข้าวเม่า ร้านนิตยาไก่ย่าง 13 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,548 ครั้ง
13:01
ปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร ร้าน ครัวแม่แช่ม 10 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,677 ครั้ง
12:52
ปลาโอสับผัดกระเพรา ร้านชาวเล 9 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,746 ครั้ง
12:00
ฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้ ร้าน บ้านสุขนิยม 17 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,392 ครั้ง
09:16
แกงส้มบ้านลิ้นช้างปลาคัง ร้านแม่น้ำแพอาหาร จ.กาญจนบุรี 8 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,591 ครั้ง
09:24
เส้นเล็กลูกชิ้นเนื้อเปื่อย ร้าน ศรเดชโภชนา จ.เพชรบุรี 22 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,582 ครั้ง
13:04
ข้าวเกรียบปากหม้อแดง ร้านอาหาร รัตน์แก้ว 18 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,112 ครั้ง
13:20
ขนมกลม โรงเรียนฝึกอาชีพ กทม. 20 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,194 ครั้ง
12:02
ไก่อบภูเขาไฟ ร้านอุ่นไอดิน ถนนราชพฤษ 28 มี.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,497 ครั้ง
12:32
ต้มแซ่บกะเหรี่ยงป่า ร้าน ครัวกะเหรี่ยงป่า 15 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,436 ครั้ง
11:00
ตูดเป็ดย่าง ร้านเป็ดย่างคูเมือง จ.บุรีรัมย์ 6 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,496 ครั้ง
10:39
ครัวคุณต๋อย 2 ก.ค.57 (2/2) ขนมถ้วย ร้านเก้าพี่น้อง
ดู 1,478 ครั้ง