ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=XFLMRKDr_hg
Tweet
ดู 2765 ครั้ง
ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ปลาดุกผัดเผ็ด
1.หั่นใบเตยขยำกับน้ำเพื่อเอาน้ำมาล้างปลาดุก แล้ว หั่นปลาดุกเป็นแว่นๆ แล้วมาขยำกับน้ำใบเตย ใส่เกลือลงไปเพื่อดับคาว ล้างอีกครั้งด้วยหัวน้ำส้ม
2.าำเครื่องใส่ข่าลงไป ผิวมะกรูด ตะไคร้ซอย พริกแห้ง กระเทียมไทย หอมไทย แล้วโขลกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิ ตามด้วย พริกหอม ตำให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำมันลงกระทะเอาเครื่องแกงมาผัดให้หอม ใส่น้ำสต๊อก น้ำมันหมู น้ำปลา ที่เคี่ยวไว้ ใส่พริกไทยอ่อน มะเขือพวง ตามด้วยน้ำสต๊อก แล้วใส่เนื้อปลาดุกลงไป ค่อยๆคน แล้วใส่พริกเขียวพริกแดง หั่นลงไปแต่ง ใส่ขมิ้นและกระชายซอย ค่อยๆผัด กลิ่นจะหอม ตามด้วยใบกระเพราบ้าน ใบยี่หร่า ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดไปเรื่อยๆ เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ปูหลน ร้าน กุ๊กโฆสิต จ.ราชบุรี 29 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/sEvYQttasmw
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
09:26
ดู 2,823 ครั้ง
แกงป่าหมูป่า ร้านข้าวแกง แสนตุ้ง จ.ตราด 24 ธ.ค.57 (1/2) ครัวคุณต๋อย
02:46
ดู 2,601 ครั้ง
ตามรอยพระเจ้าตากที่วัดบางแวก/3(จบ)
21:20
ดู 1,354 ครั้ง
สารคดี 100 ปี ไกลบ้าน ตอนที่ 20 เสด็จประพาส ฝรั่งเศส
01:46
ดู 1,509 ครั้ง
ช่อง ThaiPBS งานแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2561
04:41
ดู 1,683 ครั้ง
ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช วีรชน 55 ตระกูลแซ่ วัดค่ายบางกุ้ง บางคนที สมุทรสงคราม
03:55
ดู 2,281 ครั้ง
ภาพบรรยากาศงานเดิน วิ่งมินิฮาล์ฟมาราธอน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 07
04:55
ดู 1,642 ครั้ง
ใครรักพระเจ้าตากสินดูคลิปนี้แล้วรับรองต้องมีน้ำตาซึม
06:11
ดู 2,346 ครั้ง
มนุษย์ต่างดาว มีจริง อายุหมื่นปี
03:26
ดู 4,263 ครั้ง
ตลกเหยินสกอเปี้ยน by กะฉ่อน ที่งานฉลองยศ พลตรี โกศล ชูใจ 02
02:20
ดู 1,341 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 094 มังกรทองลูกเจ้าพ่อซำปอกง
03:54
ดู 2,492 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 06
13:47
ดู 1,706 ครั้ง
สกัดทองจากแผงวงจร.สกัดทองคำ.สอนสกัดทองคำ.เรียนสกัดทองคำ.รับจ้างสกัดทองคำ
04:47
ดู 2,042 ครั้ง
วิทย์ วัดอรุณ แจกฟรีเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
13:59
ดู 2,956 ครั้ง
ปลาช่อนเผาเกลือ ร้าน อิ่มปลาเผา 22 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
02:58
ดู 1,761 ครั้ง
ยิ่งใหญ่อลังกาล ขบวนแห่หลวงพ่อเสือวัดบางแวกประจำปี 2560 10
03:59
ดู 1,332 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 036 ขบวนแห่
07:57
ดู 2,531 ครั้ง
????Buakaw Banchamek vs boughanem
05:19
ดู 1,447 ครั้ง
กลองยาวในพิธีอัญเชิญพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณไปยังบ้านประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 01
03:20
ดู 2,247 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 20
05:55
ดู 1,261 ครั้ง
ภาพประกอบเพลงงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ประจำปี 2560 02
01:04
ดู 2,303 ครั้ง
มังกรทองสุดอลังการที่ศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/3
05:44
ดู 1,290 ครั้ง
งานมหาพุทธามหาเทวาภิเษก พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ณ วัดอรุณราชวราราม 3/9
02:13
ดู 1,168 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 09 อาหารการกิน
03:09
ดู 1,943 ครั้ง
พี่น้องชาววัดอรุณและพี่น้องชาววัดเศวตร่วมต้อนรับขบวนแห่หลวงปู่เส่ง วัดกัลยา 010
03:54
ดู 1,315 ครั้ง
โครงการปลูกต้นกล้า ยาตราพุทธภูมิรุ่นที่ 3 เปิดรับสมัครกุลบุตรทั่วประเทศตั้งแต่วันนี้
03:34
ดู 2,396 ครั้ง
ยิ่งใหญ่อลังกาล ขบวนแห่หลวงพ่อเสือวัดบางแวกประจำปี 2560 05
03:22
ดู 1,879 ครั้ง
สมโภชพระเจ้าตากสินมหาราชและแห่เทียนเข้าพรรษาที่วัดบางแวก/19
05:41
ดู 1,338 ครั้ง
งานมหาพุทธามหาเทวาภิเษก พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ณ วัดอรุณราชวราราม 1/9
03:33
ดู 1,299 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 016 ช่วงเช้าก่อนงาน
05:45
ดู 2,394 ครั้ง
05 ลูกอมเทียนชัย สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
01:48
ดู 2,198 ครั้ง
พิธีมหาพุทธามหาเทวาภิเษกพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณที่วัดอรุณราชวราราม 22 อาหารฟรี
01:46
ดู 1,935 ครั้ง
ช่อง ThaiPBS งานแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2561
11:25
รับประทานอาหารอย่างไรให้ไม่อ้วน 16 พ.ค.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,516 ครั้ง
12:28
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ ร้าน ครัวฐิฑารีย์ 2 พ.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,514 ครั้ง
10:34
วิธีทำ น้ำกล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง 26 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,265 ครั้ง
12:42
ต้มยำขาหมู ร้าน ครัวคุณต๋อย 3 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,613 ครั้ง
13:43
เกลือเคย ภูเก็ต ร้าน พรทิพย์ 21 ก.พ.58 (2/3) ครัวคุณต๋อยSaturday
ดู 1,709 ครั้ง
09:06
แนะนำเกี๊ยวกรอบบานาน่าช็อกโก 15 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,712 ครั้ง
13:39
เหงือกทอด ร้านลาบร้อยเอ็ด(พนมไพร) สี่แยกพิชัย 9 มี.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,993 ครั้ง
12:51
ยำใบมะกรูด ร้านบ้านลุงชวนสวนป้าติ๋ว 16 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,348 ครั้ง
13:41
ครัวคุณต๋อย 27 ส.ค.57 (2/2) ขนมเปียกปูน ร้านขนมไทย หวานดำรงค์
ดู 2,917 ครั้ง
20:24
ครัวคุณต๋อย ตับทอดกระเทียมพริกไทย — 3 May 2013
ดู 2,603 ครั้ง
13:32
เลือดผัดไส้ ร้าน เชี่ยวชาญพาณิช 13 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,689 ครั้ง
11:37
เมนูครอบครัวคลายร้อน 24 ม.ค.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,632 ครั้ง
20:23
ครัวคุณต๋อย ผัดผักบุ้ง — 2 May 2013
ดู 2,550 ครั้ง
14:17
ปลากระพง3รส ร้าน เรือนริมน้ำ ลาดกระบัง 11 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,264 ครั้ง
12:23
ครัวคุณต๋อย 30 เม.ย. 57 2/2 ขนมใส่ไส้ (ร้านขนมไทยใบตอง อ.เคี้ยง)
ดู 3,085 ครั้ง
13:39
ราดหน้ายอดผัก ร้าน นายเคี้ยงเอ็มไพร์ 24 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,501 ครั้ง
11:29
ไข่เศรษฐี ร้านครัวจันทมาศ 4 ธ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,682 ครั้ง
13:10
ซี่โครงหมูกรอบหวาน ห้อง อาหารเบญจรงค์ 9 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,128 ครั้ง
12:01
เมนูปลาดุกกรอบไร้ก้างผัดเผ็ด ร้านครัวจันทมาศ 6 มี.ค. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,618 ครั้ง
13:11
ครัวคุณต๋อย 24 ก.พ.57 (2/2) ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ร้านหมูปิ้งหมูตอน
ดู 1,689 ครั้ง
12:17
ข้าวเหนียวหน้าปู ห้องอาหารRed Rose โรงแรมเซียงไฮ้ เยาวราช 22 มี.ค. 60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,488 ครั้ง
11:00
ตูดเป็ดย่าง ร้านเป็ดย่างคูเมือง จ.บุรีรัมย์ 6 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,556 ครั้ง
11:00
ครัวคุณต๋อย 11 ก.ย.57 (2/2) ต้มยำทะเลน้ำข้น ร้านการาจ แซ่บ
ดู 1,862 ครั้ง
12:16
ขนมกะลา ร้าน ป้าใบ้ 26 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,955 ครั้ง
10:28
หมี่ยํากระสัง ร้าน ป้าน้อย หมี่ยำไทย จ.บุรีรัมย์ 14 ก.พ.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย Saturday
ดู 3,721 ครั้ง
12:25
กุ้งผัดกระเทียมทรงเครื่อง ร้าน ชมวิวซีฟู้ด 6 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,721 ครั้ง
10:22
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ นายทองสุข จ.ปทุมธานี 17 ธ.ค.57 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,144 ครั้ง
09:50
เล็กต้มยำไก่ฉีกไข่อ่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าปุ๊ จ.อยุธยา 13 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,037 ครั้ง
12:17
ขนมกระเช้าสีดา ร.ร.ฝึกอาชีพ กทม. ดินแดน 23 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,510 ครั้ง
13:52
ขนมมัน ร้าน ปอม-ปัน ขนมไทย 1 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,766 ครั้ง