ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=XFLMRKDr_hg
Tweet
ดู 3038 ครั้ง
ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ปลาดุกผัดเผ็ด
1.หั่นใบเตยขยำกับน้ำเพื่อเอาน้ำมาล้างปลาดุก แล้ว หั่นปลาดุกเป็นแว่นๆ แล้วมาขยำกับน้ำใบเตย ใส่เกลือลงไปเพื่อดับคาว ล้างอีกครั้งด้วยหัวน้ำส้ม
2.าำเครื่องใส่ข่าลงไป ผิวมะกรูด ตะไคร้ซอย พริกแห้ง กระเทียมไทย หอมไทย แล้วโขลกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิ ตามด้วย พริกหอม ตำให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำมันลงกระทะเอาเครื่องแกงมาผัดให้หอม ใส่น้ำสต๊อก น้ำมันหมู น้ำปลา ที่เคี่ยวไว้ ใส่พริกไทยอ่อน มะเขือพวง ตามด้วยน้ำสต๊อก แล้วใส่เนื้อปลาดุกลงไป ค่อยๆคน แล้วใส่พริกเขียวพริกแดง หั่นลงไปแต่ง ใส่ขมิ้นและกระชายซอย ค่อยๆผัด กลิ่นจะหอม ตามด้วยใบกระเพราบ้าน ใบยี่หร่า ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดไปเรื่อยๆ เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ปูหลน ร้าน กุ๊กโฆสิต จ.ราชบุรี 29 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/sEvYQttasmw
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
03:50
ดู 1,826 ครั้ง
กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ จัดงานพบประสังสรรค์พี่น้องข้าราชการตำรวจ สน.บางกอกใหญ่ 01
03:30
ดู 2,569 ครั้ง
โครงการน้อมรำลึกพระเจ้าตากสิน เยือนถิ่นกรุงธนบุรี 04 พระราชวังเดิม
04:56
ดู 2,356 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ตากสินมหาราชชาตินักรบ 01
02:41
ดู 2,095 ครั้ง
กะฉ่อนพาเที่ยว ชมเบื้องหลัง mv เพลงผมไม่เป็นนายกฯ 6
03:49
ดู 1,570 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 027 พิธีบวงสรวง
05:20
ดู 1,417 ครั้ง
พิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี2561 04
02:49
ดู 1,495 ครั้ง
ชุดปฏิบัติการพิเศษฝ่ายปกครองจังหวัดปทุมธานี บุกจับร้านเหล้าเถื่อน ขายในเขตโซนนิ่งสถานศึกษา
11:24
ดู 2,941 ครั้ง
แชมป์คาดเชือกพม่า ห้าว!!! ไล่จ้วงอิ๊กคิงซัง..แต่แล้ว!!!
03:51
ดู 2,669 ครั้ง
เต็งหนึ่ง เห็นรอยสักฝรั่งหัวใจมวยไทย ว่าไง
03:51
ดู 2,129 ครั้ง
กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ ร่วมกับ สน.บางกอกใหญ่ และกะฉ่อนดอทคอม จัดงานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2561 011
04:02
ดู 2,217 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 018 พิธีบวงสรวงช่วงเช้า
02:16
ดู 2,414 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 65
03:36
ดู 1,492 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 15
02:38
ดู 2,786 ครั้ง
โดนปลดแล้ว เปี๊ยกข้าวปุ้น by กะฉ่อน
05:25
ดู 2,867 ครั้ง
พี่น้องชาววัดอรุณและพี่น้องชาววัดเศวตร่วมต้อนรับขบวนแห่หลวงปู่เส่ง วัดกัลยา 011
04:04
ดู 1,586 ครั้ง
พิธีมหาพุทธามหาเทวาภิเษกพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณที่วัดอรุณราชวราราม ปลุกเสก3
04:50
ดู 2,623 ครั้ง
ภาพประกอบเพลงตากสินมหาราช ชาตินักรบ
04:28
ดู 4,743 ครั้ง
สนุกสนานกับโบโซ่ต๋องลูกโป่ง by กะฉ่อน 01
11:20
ดู 1,852 ครั้ง
วัดไตรมิตรวิทยาราม ตอนที่ 2
04:19
ดู 1,494 ครั้ง
ข่าวบันเทิง ทางช่อง ThaiPBS งานแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2561
01:26
ดู 1,675 ครั้ง
ประดิษฐานพระรูปที่ศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/1
04:39
ดู 1,721 ครั้ง
บรรยากาศงานกฐินวัดท่าสุธาวาส(ผีมด)โดยท่าน พ.ต.อ.เมธี รักพันธุ์ 08
02:25
ดู 2,136 ครั้ง
งานโครงการน้อมรำลึกพระเจ้าตากสินมหาราช 08 ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช วัดหงษ์รัตนาราม
04:09
ดู 2,377 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ที่ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ 06
03:30
ดู 3,076 ครั้ง
Goodbye my love / 再見我的愛人 - Teresa Teng / 邓丽君 (traducido al español)
03:34
ดู 2,637 ครั้ง
02 มวลสารพระผงสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:36
ดู 1,363 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 55 การแสดงหน้าศาล
04:51
ดู 1,675 ครั้ง
เน วัดาว ชวนร่วมงานสมโภชพระเจ้าตากสินที่วัดอรุณ
05:21
ดู 2,448 ครั้ง
MV เพลงกษัตริย์ผู้กล้านามว่าตากสิน (สมเด็จพระเจ้าตากสิน มหาวีรบุรุษไทย)
12:44
ดู 3,063 ครั้ง
มวยไทย(สมาน ศ อดิสร) vs คาราเต้ - ตั่งแต่สมัยโบราณ
05:52
ดู 2,278 ครั้ง
เหรียญพระเจ้าตากชาววัดอรุณช่วยชีวิตให้รอดตายจากไฟดูดราวปาฏิหาริย์
03:28
ดู 1,655 ครั้ง
บรรยากาศงานกฐินวัดท่าสุธาวาส(ผีมด)โดยท่าน พ.ต.อ.เมธี รักพันธุ์ 04
11:07
ครัวคุณต๋อย 14 ส.ค.57 (1/2) ประโยชน์ของกระชาย
ดู 2,879 ครั้ง
13:19
ไก่นุ่มสุมไฟ ร้านครัวชาววิเสท 25 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,804 ครั้ง
13:23
ไก่บ้านคั่วพริกแห้ง ร้าน พุทธชาด 18 ส.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,704 ครั้ง
21:49
แนะนำ ห้องอาหารจีน RED ROSE 23 พ.ค.58 (3/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,583 ครั้ง
13:32
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร ห้องอาหารระฆังทอง 2 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,996 ครั้ง
13:52
ครัวคุณต๋อย 7 ก.ค.57 (2/2) ขนมไข่หงส์ ร้านเฟื่องฟ้า
ดู 2,909 ครั้ง
13:36
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านเป็ดพะโล้ ตลาดน้ำดอนหวาย นายหนับ 12 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,400 ครั้ง
12:51
แกงคั่วเห็ดเผาะ ร้าน O's รส 12 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,094 ครั้ง
12:46
หมูยอแก้วเห็ดหอมไข่เค็ม ร้าน ทิพวรรณ 25 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,919 ครั้ง
13:20
ครัวคุณต๋อย 18 ก.ย. 57 (2/2) กระเพาะหมูยัดไส้ สวนอาหาร ทรงวุฒิ
ดู 2,971 ครั้ง
10:39
ครัวคุณต๋อย 2 ก.ค.57 (2/2) ขนมถ้วย ร้านเก้าพี่น้อง
ดู 1,707 ครั้ง
08:19
เล็กจัมโบ้ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ ป้าล้อม วัดจัทร์ จ.พิษณุโลก 16 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,920 ครั้ง
11:31
เกี๊ยวกรอบราดหน้า ร้านแดงราดหน้า สระบุรี 27 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,880 ครั้ง
11:58
ปลาหมึกอบโหระพา ร้าน อาหารเฮียบูรณ์ 2 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,316 ครั้ง
13:04
ผัดมะเขือยาวเคียงกับปลาช่อนทอดกรอบ โฮมสเตย์บ้านทรงไทยปลายโพงพาง 27 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,915 ครั้ง
10:23
ข้าวกระเพราเป็ด ร้าน ป้าแหลว จ.สุพรรณบุรี 14 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยSaturday
ดู 2,702 ครั้ง
12:45
ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด ร้านขนมจีนบางกอก 2 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,883 ครั้ง
10:27
ครัวคุณต๋อย 2 ต.ค. 57 (1/2) ประโยชน์น้ำใบบัวบก
ดู 1,920 ครั้ง
09:55
เนื้อปลากระพงผัดพริกสด ร้าน ฮกกี่เหลา จ.พังงา 28 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,157 ครั้ง
15:19
บะหมี่หมูแดง ร้าน บะหมี่คนแซ่ลี 14 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,918 ครั้ง
13:43
ผัดคะน้าก้ามกุ้ง ร้าน ปลา3น้ำ 26 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,965 ครั้ง
13:43
ขนมผักกาดหวาน ร้าน รินขนมไทย 15 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,867 ครั้ง
13:20
ขนมกลม โรงเรียนฝึกอาชีพ กทม. 20 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,409 ครั้ง
12:43
หมึกหอมทอดราดซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ร้านเรือธงซีฟู๊ดมาร์เก็ต 6 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,681 ครั้ง
14:24
ปูทะเลผัดพริกไทยดำ ร้าน ครัวเจ๊ง้อ 28 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,418 ครั้ง
11:09
ครัวคุณต๋อย 9 ต.ค. 57 (1/2) ของแสลงที่ไม่ควรกิน 2
ดู 2,735 ครั้ง
12:27
กุ้งราดซอสมะขาม ร้าน เสวย ริเวอร์วิว 14 ก.พ.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย Saturday
ดู 3,401 ครั้ง
12:13
ลาบหมูทอด ร้านบ้านสุขสวัสดิ์ ปลาแม่น้ำ 17 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,259 ครั้ง
09:41
ทำป๊อบคอร์นด้วยเตาแก๊ส 24 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,264 ครั้ง
11:43
ขนมหัวผักกาด ร้าน จรินทร์ 13 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,991 ครั้ง