ขนมชั้นใบเตย ครัวบ้านอาจารย์ นาโนชญ์ พูลผล 20 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=5zCekGNjohw
Tweet
ดู 2784 ครั้ง
ขนมชั้นใบเตย ครัวบ้านอาจารย์ นาโนชญ์ พูลผล 20 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ขนมชั้นใบเตย
1.เริ่มจากนำแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า มาอบควันเทียน1คืนให้หอม
2.นำหัวกระทิมาเคี่ยวจนใสๆเป็นน้ำมันแล้วเอามากรองเอาแต่น้ำ จะได้น้ำมันขี้โล้ไว้ทาถาด
3.นำใบเตยล้างให้สะอาดแล้วนำมาปั่นให้ระเอียด แล้วนำกรองเอาแต่น้ำ
4.ขั้นตอนทำน้ำเชื่มนำน้ำตาลทรายขาวผสมกับเกลือเล็กน้อยใส่หางกะทิลงไปแล้วเอาไปตั้งใฟแล้วคนเรื่อยๆจนน้ำตาลละลาย
5.นพแป้งทั้ง3ชนิดนวดกับหัวกระทิ ประมาณ30นาทีจนเข้ากัน แล้วนำน้ำเชื่อมที่เดือดอยู่บนเตาเทลงไปในแป้งทันทีคนให้เข้ากัน แล้วนำมาแยกเป็น2ส่วน คือส่วนที่เป็นสีขาวและเขียว สีขาวเติมด้วยน้ำลอยดอกมะลิ สีเขียวเติมน้ำใบเตย แล้วนำส่วนผสมสีขาวมากลองกับผ้าขาวบาง แล้วค่อยกลองสีเขียว นำน้ำมันขี้โล้ทาถาด แล้วนำถาดไปนึกปล่าวๆ แล้วค่อยเทแป้งลงไปปรับระดับให้ดี แล้วนึ่งชั้นที่1-5 ชั้นละ5นาที ชั้นที่6 6นาที ชั้นที่7-8 7นาที ชั้นที่9 7นาที แล้วตกแต่งตามสะดวกเป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
สุกี้ทะเลแห้ง ร้าน สุกี้คลองรั้ง จ.ปราจีนบุรี 17 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/PHhTYyirI2M
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
01:12:58
ดู 2,814 ครั้ง
Chicago 'The Story' - Complete Greatest Hits (Full Album)
03:46
ดู 1,056 ครั้ง
เปี๊ยกร๊อคข้าวปุ้น ผู้อยู่เบื้องหน้าและเบื้องหลังวงการบันเทิง ตลก และการแต่งเพลง(นสพ.นิติรัฐออนไลน์)
01:39
ดู 2,330 ครั้ง
Paul McCartney - I Will
05:16
ดู 1,085 ครั้ง
คืนวันสุกดิบงานแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2561
03:49
ดู 1,551 ครั้ง
สมโภชพระเจ้าตากสินมหาราชและแห่เทียนเข้าพรรษาที่วัดบางแวก/12
04:06
ดู 1,242 ครั้ง
พิธีเททองหล่อพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/2
05:31
ดู 1,156 ครั้ง
MV เพลงดวงใจชาวธนบุรี ตากสินมหาราช : เปี๊ยกข้าวปุ้น by กะฉ่อน
03:31
ดู 1,774 ครั้ง
แสดงสดตลก เปี๊ยกข้าวปุ้น by กะฉ่อน ที่งานแข่งแรลลี่ กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 06
04:47
ดู 2,463 ครั้ง
พิธีมหาเทวาภิเษกเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/2
04:02
ดู 1,735 ครั้ง
เบื้องหลังการถ่ายทำ mv ผมไม่เป็นนายกฯ(ประกอบเพลง) 03
03:53
ดู 1,960 ครั้ง
สมโภชและฉลองศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/7(สิงโต)
01:25
ดู 2,090 ครั้ง
เน วัดดาว อาท โอรส ร่วมขบวนแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/4
03:54
ดู 1,889 ครั้ง
อิ่มอร่อยสุดคุ้มค่ากับบุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดหมูกะทะแสนอร่อย ที่ร้านลุงกล้าบุฟเฟต์ หมูกะทะ & ซีฟู๊ด 02
25:05
ดู 2,574 ครั้ง
6เพลงสากลที่เพราะที่สุด(ส่วนตัว)
02:15
ดู 1,808 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 084 สิงโตต่อตัวลูกหลวงพ่อนพเก้า
04:00
ดู 2,286 ครั้ง
รวมภาพบรรยากาศ เดิน-วิ่งเหยี่ยวเวหามินิมาราธอน 2015 /7
03:42
ดู 2,325 ครั้ง
งานวันเด็กแห่งชาติชาววัดอรุณลานมะขามบ้านหม้อ 043 คุณวิทย์ วัดอรุณแจกตู้เย็น
03:38
ดู 1,333 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 010 แจกเสื้อฟรี
03:34
ดู 2,202 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 45 ขบวนแห่สุดยิ่งใหญ่
04:24
ดู 2,047 ครั้ง
แสดงสดน้าหมู พงษ์เทพ กระโดนชำนาญ ที่งานคล้ายวันเกิด ประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 06
04:59
ดู 1,208 ครั้ง
ภาพบรรยากาศงานเดิน วิ่งมินิฮาล์ฟมาราธอน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 02
22:23
ดู 2,151 ครั้ง
เปิดบันทึกตำนาน ตอน หลวงพ่อนุ่ม วัดนางในธัมมิการาม อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง
02:56
ดู 1,315 ครั้ง
พินแคนในพิธีอัญเชิญพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณไปยังบ้านประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 01
03:47
ดู 1,393 ครั้ง
สมโภชและฉลองศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/2(บวงสรวง)
04:29
ดู 1,570 ครั้ง
ทอดผ้าป่าและแจกฟรีเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/3
06:07
ดู 2,088 ครั้ง
ภาพกิจกรรมประกอบเพลงตำนานรบพระเจ้าตาก(ตำนานรบพระเจ้าตาก)
04:40
ดู 2,038 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราข 09
05:37
ดู 1,229 ครั้ง
งานมหาพุทธามหาเทวาภิเษก พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ณ วัดอรุณราชวราราม 8/9
03:19
ดู 2,141 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 25 ขบวนแห่สุดยิ่งใหญ่
03:41
ดู 2,390 ครั้ง
เปี๊ยกข้าวปุ้น ท้าไขว้ เนวัดดาว&อาทโอรส
05:56
ดู 1,926 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ตำนานรบพระเจ้าตาก 03
03:15
ดู 1,978 ครั้ง
ตลกเปี๊ยกข้าวปุ้น by กะฉ่อน 004
22:48
อาหารอิตาลี่ชั้นยอดจากร้าน amici 3 ม.ค.58 (3/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,508 ครั้ง
13:13
คั่วไก่บ้าน ร้านลุงแดงโสเจ้ง 4 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,289 ครั้ง
13:28
แก้งส้มแป๊ะซะปลาช่อน ร้าน ไก่ย่าง จรูญ-แดง 27 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,637 ครั้ง
11:56
สันคอหมูย่างทอดข้าวคั่ว ร้านอีสานสเตชั่น 29 ต.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,487 ครั้ง
11:35
ครัวคุณต๋อย 17 ต.ค. 57 (2/2) เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ร้าน MIX RESTAURANT
ดู 2,391 ครั้ง
11:38
หมูข้าวเม่า ร้านนิตยาไก่ย่าง 13 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,557 ครั้ง
09:52
ประโยชน์ของเปลือกไข่ 20 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,388 ครั้ง
11:20
ยำไข่แมงดาทะเลขมิ้นขาว ร้าน จุดชมวิว สุดเขตชายทะเลบางขุนเทียน 24 มิ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,001 ครั้ง
11:33
พะแนงไก่ย่าง ร้านลิขิตไก่ย่าง 7 เม.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,527 ครั้ง
08:20
อาหารเหนือ ร้านแม่แห จ.ลำปาง 4 ก.พ.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,487 ครั้ง
11:41
ครัวคุณต๋อย 14 ส.ค.57 (2/2) หมึกน้ำดำ ร้านช่อม่วง
ดู 2,113 ครั้ง
11:35
ขาไก่ตุ๋นเห็ดหอม ร้านนิวนายฮ้อปูดอง 29 มี.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,491 ครั้ง
13:48
ขนมบัวหิมะ บ้าน อ.ปราณี 21 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,056 ครั้ง
11:42
ขาหมูเย็น ร้านข้าวต้มซันซี 4 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,615 ครั้ง
09:58
สุกี้ทะเลแห้ง ร้าน สุกี้คลองรั้ง จ.ปราจีนบุรี 17 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,734 ครั้ง
15:15
แกงปลาดุกใบยอ ร้าน ปลาทับทิม 11 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,436 ครั้ง
13:41
ยำเกล็ดแก้ว ร้าน โกแดง ทะเลเดือด 20 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,842 ครั้ง
15:09
ปลาสำลีเผา ร้าน เจ๊ไข่ซีฟู้ด 20 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,629 ครั้ง
20:23
ครัวคุณต๋อย ผัดผักบุ้ง — 2 May 2013
ดู 2,470 ครั้ง
13:46
ครัวคุณต๋อย 25 ส.ค.57 (2/2) ขนมกุยช่าย ร้านกุยช่าย เจ๊หงอ
ดู 1,622 ครั้ง
11:07
ครัวคุณต๋อย 14 ส.ค.57 (1/2) ประโยชน์ของกระชาย
ดู 2,652 ครั้ง
13:25
หมึกผัดกะปิ ร้าน สะดุดลิ้น อัมพวา 24 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,709 ครั้ง
12:34
หอยลายผัดกระเทียม ร้าน กระเทียม 17 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,548 ครั้ง
13:52
ขนมมัน ร้าน ปอม-ปัน ขนมไทย 1 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,690 ครั้ง
21:25
แนะนำ ห้องอาหาร KONGJU 28 มี.ค.58 (3/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,661 ครั้ง
10:13
ก๋วยจั๊บ ร้าน ก๋วยจั๊บตั๊กม้อ จ.ฉะเชิงเทรา 26 มิ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,629 ครั้ง
09:01
ครัวคุณต๋อย 15 ต.ค. 57 (1/2) วิธีทำให้ผลไม้รับประทานง่าย
ดู 2,324 ครั้ง
21:10
HD ครัวคุณต๋อย หมูมะนาว ร้านเลิศทิพย์ 31 มกราคม 2557
ดู 3,026 ครั้ง
12:40
หอยแมลงภู่ผัดฉ่า ร้าน จิตโภชนา 28 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,698 ครั้ง
12:35
ต้มข่าปลากระพง ร้าน เคียงเดือน 29 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,333 ครั้ง