หมึกผัดกะปิ ร้าน สะดุดลิ้น อัมพวา 24 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
ดู 634 ครั้ง
หมึกผัดกะปิ ร้าน สะดุดลิ้น อัมพวา 24 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ หมึกผัดกะปิ
1.ขั้นแรกคัดเลือกปลาหมึก นำมาแช่สารส้มดับกลิ่นคาว ใช้ปลาหมึกล้วยตัวผู้ เอากระดองออกแล้วนำมาล้างน้ำสะอาดทั้งข้างนอกและใน เอาตาดำออก เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.เครื่องเทศสำหรับทำน้ำปรุง มีกระเทียมจีน พริกแดงจินดา หอมแดง ตระไคร้ พริกไทย กะปิอย่างดี ใส่น้ำนิดหน่อย ปั่นให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะให้ร้อน เน้นไฟแรงๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำปลาหมึกลงไปสะดุ้งไฟ ใส่เหล้าจีนนิดนึงให้หอม แล้วนำน้ำปรุงมาใส่ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ให้กลมกล่อม สุดท้ายใส่ต้นหอมตามลงไป ผัดอีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
แจกชุดหม้อสแตนเลส Cuizimate 23 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/4klxNdNrNP4
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
ขั้นตอนการทำ หมึกผัดกะปิ
1.ขั้นแรกคัดเลือกปลาหมึก นำมาแช่สารส้มดับกลิ่นคาว ใช้ปลาหมึกล้วยตัวผู้ เอากระดองออกแล้วนำมาล้างน้ำสะอาดทั้งข้างนอกและใน เอาตาดำออก เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.เครื่องเทศสำหรับทำน้ำปรุง มีกระเทียมจีน พริกแดงจินดา หอมแดง ตระไคร้ พริกไทย กะปิอย่างดี ใส่น้ำนิดหน่อย ปั่นให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะให้ร้อน เน้นไฟแรงๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำปลาหมึกลงไปสะดุ้งไฟ ใส่เหล้าจีนนิดนึงให้หอม แล้วนำน้ำปรุงมาใส่ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ให้กลมกล่อม สุดท้ายใส่ต้นหอมตามลงไป ผัดอีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
แจกชุดหม้อสแตนเลส Cuizimate 23 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/4klxNdNrNP4
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
-
![แกงกะหรี่หมูเนื้อ ร้าน แกงกะหรี่นายโย่ง เยาวราช 16 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:49แกงกะหรี่หมูเนื้อ ร้าน แกงกะหรี่นายโย่ง เยาวราช 16 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 505 ครั้ง -
![เนื้อผัดเผ้ดใบยี่หร่า สวนอาหาร บางบัว 25 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:23เนื้อผัดเผ้ดใบยี่หร่า สวนอาหาร บางบัว 25 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 539 ครั้ง -
![ปลาสำลีเผา ร้าน เจ๊ไข่ซีฟู้ด 20 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
15:09ปลาสำลีเผา ร้าน เจ๊ไข่ซีฟู้ด 20 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 446 ครั้ง -
![ผัดคะน้าก้ามกุ้ง ร้าน ปลา3น้ำ 26 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:43ผัดคะน้าก้ามกุ้ง ร้าน ปลา3น้ำ 26 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 591 ครั้ง -
![ขาหมูเย็น ร้านข้าวต้มซันซี 4 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:42ขาหมูเย็น ร้านข้าวต้มซันซี 4 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 472 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 29 ส.ค.57 (2/2) ไข่ยัดไส้ ร้านภรณี]()
12:33ครัวคุณต๋อย 29 ส.ค.57 (2/2) ไข่ยัดไส้ ร้านภรณีดู 941 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 31 มี.ค. 57 2/2 ร้านมาม่าเมด โรตี]()
12:47ครัวคุณต๋อย 31 มี.ค. 57 2/2 ร้านมาม่าเมด โรตีดู 255 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 19 ก.ย. 57 (2/2) แกงคั่วหอยหวานเห็ดเผาะ ร้านต้นทอง]()
12:11ครัวคุณต๋อย 19 ก.ย. 57 (2/2) แกงคั่วหอยหวานเห็ดเผาะ ร้านต้นทองดู 521 ครั้ง -
![ห่านพะโล้ ร้านฮกกี่โภชนา 10 พ.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:29ห่านพะโล้ ร้านฮกกี่โภชนา 10 พ.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 249 ครั้ง -
![อาหารเหนือ ร้านหลู้ลำ จ.เชียงราย 2 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:37อาหารเหนือ ร้านหลู้ลำ จ.เชียงราย 2 ธ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 252 ครั้ง -
![ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น ร้านพี่อ้อ 28 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
16:40ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น ร้านพี่อ้อ 28 มิ.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 285 ครั้ง -
![ปลากระพงต้มขมิ้นใบชะมวง ร้าน The Local by Oamthong Thai Cuisine 21 มี.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย]()
11:10ปลากระพงต้มขมิ้นใบชะมวง ร้าน The Local by Oamthong Thai Cuisine 21 มี.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อยดู 719 ครั้ง -
![สุกี้ทะเลแห้ง ร้าน สุกี้คลองรั้ง จ.ปราจีนบุรี 17 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:58สุกี้ทะเลแห้ง ร้าน สุกี้คลองรั้ง จ.ปราจีนบุรี 17 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 1,507 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 24 ก.พ.57 (2/2) ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ร้านหมูปิ้งหมูตอน]()
13:11ครัวคุณต๋อย 24 ก.พ.57 (2/2) ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ร้านหมูปิ้งหมูตอนดู 561 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย - มะม่วงลอยแก้ว ร้านบ้านป้าสุน (22 ม.ค. 57)]()
21:03ครัวคุณต๋อย - มะม่วงลอยแก้ว ร้านบ้านป้าสุน (22 ม.ค. 57)ดู 781 ครั้ง -
![แกงคั่วปลากดหน่อไม้ดอง ร้าน บ้านสุขสวัสดิ์ ปลาแม่น้ำ 18 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
14:13แกงคั่วปลากดหน่อไม้ดอง ร้าน บ้านสุขสวัสดิ์ ปลาแม่น้ำ 18 พ.ย.57 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 451 ครั้ง -
![วิธีหมักหมู 12 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
09:18วิธีหมักหมู 12 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 612 ครั้ง -
![ยำตะไคร้เต้าหู้กรอบ ร้าน ไทยสบาย 22 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:43ยำตะไคร้เต้าหู้กรอบ ร้าน ไทยสบาย 22 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 555 ครั้ง -
![ไก่นุ่มสุมไฟ ร้านครัวชาววิเสท 25 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:19ไก่นุ่มสุมไฟ ร้านครัวชาววิเสท 25 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 317 ครั้ง -
![ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:13ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 560 ครั้ง -
![เล็กจัมโบ้ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ ป้าล้อม วัดจัทร์ จ.พิษณุโลก 16 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
08:19เล็กจัมโบ้ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ ป้าล้อม วัดจัทร์ จ.พิษณุโลก 16 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 530 ครั้ง -
![ก๋วยจั๊บซี่โครงหมู ร้านก๋วยจั๊บพลสุวรรณ 26 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
12:55ก๋วยจั๊บซี่โครงหมู ร้านก๋วยจั๊บพลสุวรรณ 26 มิ.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 237 ครั้ง -
![ครัวคุณต๋อย 13 มิ.ย. 57 (1/2) ปลาม้านึ่งมะนาว ร้านอาหารเรือนแพ จ.ชัยนาท]()
08:50ครัวคุณต๋อย 13 มิ.ย. 57 (1/2) ปลาม้านึ่งมะนาว ร้านอาหารเรือนแพ จ.ชัยนาทดู 460 ครั้ง -
![ก๋วยจั๊บ ร้าน ก๋วยจั๊บตั๊กม้อ จ.ฉะเชิงเทรา 26 มิ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:13ก๋วยจั๊บ ร้าน ก๋วยจั๊บตั๊กม้อ จ.ฉะเชิงเทรา 26 มิ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 487 ครั้ง -
![แนะนำอาหารเช้า 30 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:27แนะนำอาหารเช้า 30 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 465 ครั้ง -
![เกี๊ยวกรอบราดหน้า ร้านแดงราดหน้า สระบุรี 27 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
11:31เกี๊ยวกรอบราดหน้า ร้านแดงราดหน้า สระบุรี 27 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 303 ครั้ง -
![เขียวหวานแห้งปลาคัง ร้าน บ้านดินเผา 28 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:08เขียวหวานแห้งปลาคัง ร้าน บ้านดินเผา 28 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 565 ครั้ง -
![แนะนำเมนูไข่ต้มนึ่งหมูสับ 3 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย]()
10:50แนะนำเมนูไข่ต้มนึ่งหมูสับ 3 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อยดู 253 ครั้ง -
![ฝอยทองกรอบ ร้าน พรเจริญ 8 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย]()
13:55ฝอยทองกรอบ ร้าน พรเจริญ 8 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อยดู 699 ครั้ง -
![ข้าวพระรามลงสรง ร้าน ข้าวพระรามลงสรง จ.สุราษฎ์ธานี 28 ก.พ.58 (1/3) ครัวคุณต๋อย]()
11:07ข้าวพระรามลงสรง ร้าน ข้าวพระรามลงสรง จ.สุราษฎ์ธานี 28 ก.พ.58 (1/3) ครัวคุณต๋อยดู 726 ครั้ง
