ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=XFLMRKDr_hg
Tweet
ดู 2685 ครั้ง
ปลาดุกผัดเผ็ด ร้าน ข้าวแกงธงฟ้า ปลาร้าสับไฮโซ 30 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ขั้นตอนการทำ ปลาดุกผัดเผ็ด
1.หั่นใบเตยขยำกับน้ำเพื่อเอาน้ำมาล้างปลาดุก แล้ว หั่นปลาดุกเป็นแว่นๆ แล้วมาขยำกับน้ำใบเตย ใส่เกลือลงไปเพื่อดับคาว ล้างอีกครั้งด้วยหัวน้ำส้ม
2.าำเครื่องใส่ข่าลงไป ผิวมะกรูด ตะไคร้ซอย พริกแห้ง กระเทียมไทย หอมไทย แล้วโขลกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิ ตามด้วย พริกหอม ตำให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำมันลงกระทะเอาเครื่องแกงมาผัดให้หอม ใส่น้ำสต๊อก น้ำมันหมู น้ำปลา ที่เคี่ยวไว้ ใส่พริกไทยอ่อน มะเขือพวง ตามด้วยน้ำสต๊อก แล้วใส่เนื้อปลาดุกลงไป ค่อยๆคน แล้วใส่พริกเขียวพริกแดง หั่นลงไปแต่ง ใส่ขมิ้นและกระชายซอย ค่อยๆผัด กลิ่นจะหอม ตามด้วยใบกระเพราบ้าน ใบยี่หร่า ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดไปเรื่อยๆ เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ปูหลน ร้าน กุ๊กโฆสิต จ.ราชบุรี 29 เม.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/sEvYQttasmw
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
45:00
ดู 2,200 ครั้ง
ช่อง 5 ข่าวงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560
04:05
ดู 1,185 ครั้ง
พิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี2561 26
04:32
ดู 2,000 ครั้ง
พิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี2561 36
01:50
ดู 2,385 ครั้ง
งานวันเด็ก.จัดโดยพี่วิทย์วัดอรุณ
04:43
ดู 1,330 ครั้ง
สิงโตในพิธีอัญเชิญพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณไปยังบ้านประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ 05
03:31
ดู 2,110 ครั้ง
สุดยิ่งใหญ่ งาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช 01
25:05
ดู 2,244 ครั้ง
มวยไทย ที่เตะขาได้น่ากลัวที่สุด พรสเน่ห์ ศิษย์มนต์ชัย
03:36
ดู 1,831 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 55 การแสดงหน้าศาล
03:45
ดู 1,276 ครั้ง
บรรยากาศแสนสุขสดชื่น แรลลี่ปลูกป่า กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ กรุงเทพ กาญจนบุรี 19
03:39
ดู 2,140 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 61 ภาพประกอบเพลง
04:55
ดู 2,215 ครั้ง
ภาพกิจกรรมประกอบเพลงตำนานพระเจ้าตากชาววัดอรุณ(ตำนานรบพระเจ้าตาก)
07:53
ดู 2,315 ครั้ง
แสนศักดิ์ เมืองสุรินทร์ VS ทองใบ เจริญเมือง Saensak VS Thongbai
01:52
ดู 2,667 ครั้ง
ทำสาวผักชีฝรั่ง
03:51
ดู 1,306 ครั้ง
สุดยอดมหกรรมสิงโตบนเสาดอกเหมยที่วัดบางแวก ลูกหลวงปู่เม่น 02
05:49
ดู 1,395 ครั้ง
อิ๋ง อิ๋ง สิทธิณี กิตติสิทโธ พิธีกรชื่อดัง ร้องกองปราบกรณีโดนแฮ๊กข้อมูลบัตรเครดิตร
03:49
ดู 1,713 ครั้ง
กระตั้วแทงเสือที่งาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช 03
50:12
ดู 2,079 ครั้ง
อาณาจักรอินทรีสีทอง จ้าวแห่งนักล่า
03:54
ดู 1,229 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 06
03:30
ดู 1,238 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 074 สิงโตต่อตัวลูกหลวงพ่อโบสถ์บน
04:31
ดู 2,100 ครั้ง
มังกรทะยานฟ้าที่ศาลพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/2
06:11
ดู 2,471 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ตำนานรบพระเจ้าตาก 04
05:04
ดู 1,508 ครั้ง
ขอเชิญร่วมงานพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ 4 กค 2558/1
04:46
ดู 3,984 ครั้ง
ภาพกิจกรรมประกอบเพลงพระเจ้าตากทุบหม้อข้าวตีเมืองจัน(ตำนานรบพระเจ้าตาก)
04:02
ดู 1,536 ครั้ง
ทหารกล้า - กากบาท 【OFFICIAL MV】
03:59
ดู 2,243 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 40
01:16
ดู 2,476 ครั้ง
สมโภชพระเจ้าตากสินมหาราชและแห่เทียนเข้าพรรษาที่วัดบางแวก/6
04:17
ดู 1,529 ครั้ง
พิธีมหาเทวาภิเษกเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ/6
02:08
ดู 1,495 ครั้ง
สัมภาษณ์ก่อนงานเดินวิ่งเหยี่ยวเวหามินิมาราธอน 2015 /4
04:43
ดู 2,056 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง พระเจ้าตากชาววัดอรุณ 03
03:04
ดู 1,268 ครั้ง
ขอเชิญร่วมงานพิธีเททองหล่อพระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ณ วัดบางแวก/2
03:31
ดู 2,249 ครั้ง
หลอมไม่ละลายเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
03:11
ดู 1,839 ครั้ง
บรรยากาศงาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช ณ ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี 2560 22
14:16
ปูทะเลไข่ดอง ร้าน เลิศทิพย์ 6 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,620 ครั้ง
08:09
หอยทอด ร้านอมรหอยทอด จ.ร้อยเอ็ด 21 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,523 ครั้ง
12:56
หมูกระทะ ร้านพลาญชัยบาร์บีคิว 22 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,302 ครั้ง
12:52
เมนูปลาวุ้นสมุนไพรพริกกะเกลือ ร้านครัวอิงภู รีสอร์ทอิงภู 18 เม.ย.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,381 ครั้ง
13:48
ปลากรอบผัดพริกขิง ร้าน แม่นิด ตลาดบางเขน 15 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,497 ครั้ง
12:29
น้ำชุบแห้งสตอเผา ร้านครัวทะเล 19 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,185 ครั้ง
13:04
ข้าวเกรียบปากหม้อแดง ร้านอาหาร รัตน์แก้ว 18 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,120 ครั้ง
12:20
ตำกรอบสามรส ร้านตะบันตำ 8 ก.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,476 ครั้ง
11:07
ครัวคุณต๋อย 14 ส.ค.57 (1/2) ประโยชน์ของกระชาย
ดู 2,650 ครั้ง
12:42
พล่ากุ้งสดมะระ ห้อง อาหาร ราชตฤณมัยสมาคม 19 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,376 ครั้ง
13:24
กุ้งหวาน บ้าน ชนะชล โฮมสเตย์ 30 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,244 ครั้ง
21:10
FULL ครัวคุณต๋อย - ไก่กะทิทรงเครื่อง ร้านครัวทะเล (10 ก.พ. 2557)
ดู 2,087 ครั้ง
08:39
ไก่แช่เหล้า โภคภัณฑ์ภัตตาคาร จ.นครราชสีมา 20 เม.ย.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,571 ครั้ง
09:26
แกงป่าหมูป่า ร้านข้าวแกง แสนตุ้ง จ.ตราด 24 ธ.ค.57 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,756 ครั้ง
13:18
กุ้งนิ่มซอสมะนาวหวาน ร้าน บ้านอำเภอ 17 ม.ค.58 (2/3) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,532 ครั้ง
12:31
มะกรูดลอยแก้ว ร้านศรีสุนีย์โภชนา 21 ต.ค. 57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,537 ครั้ง
12:51
แกงคั่วเห็ดเผาะ ร้าน O's รส 12 ก.พ.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,865 ครั้ง
11:49
ปากหม้อ 3 สี ห้องอาหารรัตน์แก้ว 18 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,570 ครั้ง
13:59
ปลาช่อนเผาเกลือ ร้าน อิ่มปลาเผา 22 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,900 ครั้ง
15:15
แกงปลาดุกใบยอ ร้าน ปลาทับทิม 11 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,436 ครั้ง
09:16
กั้งแก้วผัดพริกเกลือ ร้าน ปรีชาซีฟู๊ด จ.ชลบุรี 8 ก.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,783 ครั้ง
13:37
ผัดสัพแหยก ร้าน บ้านสกุลทอง 27 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,793 ครั้ง
12:21
แนะนำร้านครัวคุณต๋อย EXPO 3 2 มี.ค. 61 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,765 ครั้ง
12:41
ครัวคุณต๋อย 25 ก.พ.57 (2/2) ไข่ลูกเขย ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์
ดู 4,673 ครั้ง
13:54
แกงหมูสับ ร้านบ้านไม้ชายน้ำ 23 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,452 ครั้ง
20:24
ครัวคุณต๋อย ตับทอดกระเทียมพริกไทย — 3 May 2013
ดู 2,555 ครั้ง
12:43
ยำตะไคร้เต้าหู้กรอบ ร้าน ไทยสบาย 22 ก.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,678 ครั้ง
08:21
แนะนำแกงไทยต้านมะเร็ง 6 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,335 ครั้ง
12:29
ครัวคุณต๋อย 6 ต.ค. 57 (2/2) ผัดมะระปลาเค็ม ภัตตาคารริมน้ำ ฮงเส็ง
ดู 1,437 ครั้ง
12:12
กล้วยฉาบ ร้าน แม่ชม้าย ดอนตูม 2 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,717 ครั้ง