ครัวคุณต๋อย 22 พ.ค. 57 2/2 สอนทำต้มจับฉ่าย ร้านครัวป้าพัน
หมวดหมู่
รวมวิธีทำอาหารจากครัวคุณต๋อย
แหล่งที่มา
https://www.youtube.com/watch?v=2X36-I14Mow
Tweet
ดู 6067 ครั้ง
ครัวคุณต๋อย 22 พ.ค. 57 (2/2) สอนทำต้มจับฉ่าย ร้านครัวป้าพัน
ขั้นตอนการทำ ต้มจับฉ่าย
1.ล้างผักทุกชนิดด้วยน้ำสะอาด ผึ่งไว้ให้แห้ง แล้วนำมาแช่ เอนไซม์20นาทีช่วยให้ฆ่าเชื้อโรคและพยาธิที่อยู่ในผัก แล้วผึ่งให้แห้ง ค่อยนำมาหั่น มีกะหล่ำปลี หัวไชเท้า ตั้งโอ๋ ต้มกระเทียม ผักขม คะน้า ผักกวางตุ้ง ดอกคะน้าหั่นชิ้นใหญ่ๆ
2.เครื่องปรุงที่จะผัดมี ลากผักชี พริกไทย กระเทียมจีน โขลกให้ละเอียด เอาลงไปผัดให้หอมใช้น้ํามันรําข้าวในการผัด ใส่น้ำซุปลงไป น้ำตาลปี้บอย่างดี ผัดให้หอม พอน้ำตาลละลายใส่ซีอิ้วขาว ผัดไปเรื่อยๆ ใส่ผักที่หั่นลงไปยกเว้นหัวไชเท้า ผัดไปเรื่อยๆ ประมาณ10นาที
3.ตั้งน้ำซุป ใส่ลากผักชี น้ำตาลกรวด ซีอิ้วขาว เห็ดหอม หัวไชเท้าที่หั่นไว้ เอาให้เดือด เอาผักที่ผัดมาใส่ต้ม เคี่ยวไว้2ชม. เอาฟองเต้าหู้มาใส่ เป็นอันเสร็จ
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 21 พ.ค. 57 (1/2) โจ๊กปลา ร้านเกียวกี่ จ.อุบลราชธานี
http://youtu.be/wnwE8p82GB8
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
04:32
ดู 2,245 ครั้ง
ประธาน กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ จัดงานเลี้ยงพบประสังสรรค์พี่น้องข้าราชการตำรวจ สน.บางกอกใหญ่ 01
05:59
ดู 1,785 ครั้ง
ภาพประกอบเพลงตำนานรบพระเจ้าตาก
03:17
ดู 1,380 ครั้ง
พิธีแห่พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ประจำปี2561 18
04:02
ดู 1,258 ครั้ง
งาน 17 เมษาวันคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 51 การแสดงหน้าศาล
04:49
ดู 2,129 ครั้ง
สำนักงานเขตบางกอกใหญ่จัดโครงการไทยนิยมยั่งยืน ครั้งที่ 4 ที่ชุมชนลานมะขาม บ้านหม้อ
01:08
ดู 1,203 ครั้ง
สิงโตเหยียบหัวต่อตัวที่ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
04:46
ดู 3,710 ครั้ง
ภาพกิจกรรมประกอบเพลงพระเจ้าตากทุบหม้อข้าวตีเมืองจัน(ตำนานรบพระเจ้าตาก)
03:17
ดู 1,407 ครั้ง
เนื้อเงิน เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
02:05
ดู 1,366 ครั้ง
สัมภาษณ์ก่อนงานเดินวิ่งเหยี่ยวเวหามินิมาราธอน 2015 /6
15:11
ดู 2,528 ครั้ง
งานพระราชทานเพลิงศพ คุณแม่จินตนา อุจจาภินันท์(รัตนประสิทธิ์) 01
04:34
ดู 1,952 ครั้ง
บรรยากาศแสนสุขสดชื่น แรลลี่ปลูกป่า กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ กรุงเทพ กาญจนบุรี 12
04:13
ดู 1,586 ครั้ง
บรรยากาศงานไหว้ครูวัดบางแวก 2558/4(อาหารการกิน)
03:37
ดู 1,196 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 026 พิธีบวงสรวง
02:26
ดู 1,586 ครั้ง
เสี่ยหนุ่ยขาาาาา มุกนี้มันเสียววววว จริงๆค้าาาา
02:20
ดู 2,555 ครั้ง
今夜雨濛濛 - 楊小萍
03:23
ดู 1,272 ครั้ง
บรรยากาศแสนสุขสดชื่น แรลลี่ปลูกป่า กต.ตร.สน.บางกอกใหญ่ กรุงเทพ กาญจนบุรี 20
05:06
ดู 1,914 ครั้ง
ภาพประกอบเพลง ดวงใจชาวธนบุรีตากสินมหาราช 05
03:16
ดู 1,355 ครั้ง
งานรับตราตั้ง ท่านพระครูสรพาจน์โฆสิต(พระอาจารย์หนุ่ม) ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาส วัดศรีษะเกษ 03
03:01
ดู 1,676 ครั้ง
ปลาดุก รองนายกลานกระบือเลี้ยงปลาทำนา
02:36
ดู 2,366 ครั้ง
กะฉ่อนพาเที่ยว ชมเบื้องหลัง mv เพลงผมไม่เป็นนายกฯ 5
02:53
ดู 2,463 ครั้ง
เตรียมงานมหาเทวาภิเษกเหรียญพระเจ้าตากสินที่วัดบางแวก
02:01
ดู 2,385 ครั้ง
01 พิธีทำลายบล๊อค เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
12:06
ดู 1,484 ครั้ง
วิธีปิดทองคำแท้บนเหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ โดย ไก่ กุมารทอง
02:51
ดู 1,935 ครั้ง
Tip ถ่ายรูป7 เงาสะท้อน-น้ำกระจก
01:49
ดู 2,090 ครั้ง
ททท.จัดใหญ่ หมอลำคาร์นิวัลขอนแก่น สร้างสีสันชวนคนเที่ยวเมือนหมอแคน แดนหมอลำ"
02:46
ดู 1,245 ครั้ง
งานคล้ายวันพระราชสมภพพระบาทสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 059 ขบวน
16:00
ดู 2,506 ครั้ง
การผสมพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุย
01:40
ดู 2,363 ครั้ง
ตีกระบี่กระบองสุดมันส์ที่งาน 28 ธันวาวันพระเจ้าตากสินมหาราช 06
07:11
ดู 1,310 ครั้ง
งานมหาพุทธามหาเทวาภิเษก พระรูปสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ ณ วัดอรุณราชวราราม 6/9
09:54
ดู 1,666 ครั้ง
การถ่ายภาพเบื้องต้น By iSoDa FOTO
34:50
ดู 2,199 ครั้ง
สารคดี 100 ปี ไกลบ้าน ตอนที่ 21 เสด็จประพาส ฝรั่งเศส 2
04:16
ดู 2,256 ครั้ง
04 โปสเตอร์เหรียญสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชชาววัดอรุณ
12:52
ข้าวคลุกกะปิ ร้าน ครัวกลางกรุง 9 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 3,029 ครั้ง
12:52
แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ร้านเดชทศพักตร์การอาหาร 20 เม.ย.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,386 ครั้ง
12:46
ครัวคุณต๋อย 18 มิ.ย. 57(2/2) ขนมกล้วยบวชชี ร้านลุงเกษม
ดู 2,653 ครั้ง
12:11
ครัวคุณต๋อย 19 ก.ย. 57 (2/2) แกงคั่วหอยหวานเห็ดเผาะ ร้านต้นทอง
ดู 2,523 ครั้ง
09:54
หมูกรอบผัดพริกเผา ร้าน ศิริโอทนา จ.สระบุรี 20 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,494 ครั้ง
11:16
ไข่ใคร ร้านอย่าลืมฉัน จุฬาซอย50 19 พ.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,022 ครั้ง
11:35
ขาไก่ตุ๋นเห็ดหอม ร้านนิวนายฮ้อปูดอง 29 มี.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,487 ครั้ง
08:21
แนะนำแกงไทยต้านมะเร็ง 6 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,327 ครั้ง
13:13
คั่วไก่บ้าน ร้านลุงแดงโสเจ้ง 4 ก.ค.60 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,278 ครั้ง
12:14
ครัวคุณต๋อย 06 ม.ค.57 2/2 ข้าวหมูแดง บางรัก
ดู 2,401 ครั้ง
09:31
ต้มผู้กอง ร้าน ตั้งตงอา (โกอ่าง) จ.อ่างทอง 21 ม.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,589 ครั้ง
13:41
ครัวคุณต๋อย 27 ส.ค.57 (2/2) ขนมเปียกปูน ร้านขนมไทย หวานดำรงค์
ดู 2,868 ครั้ง
13:17
ข้าวเนื้ออบ ร้าน ฟารีดา 3 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 4,420 ครั้ง
14:40
ไก่อบเต้าเจี้ยว ร้านป๋าทวี 22 ส.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,459 ครั้ง
13:41
ครัวคุณต๋อย 11 ส.ค.57 (2/2) หอยทอด ร้านหอยทอดชาวเล
ดู 5,856 ครั้ง
09:26
แจกปลาร้าทอดทรงเครื่อง 25 พ.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,638 ครั้ง
10:50
แนะนำเมนูไข่ต้มนึ่งหมูสับ 3 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,399 ครั้ง
12:40
ผัดเผ็ดปลาคัง หน่อไม้ดอง 16 ม.ค. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,371 ครั้ง
08:44
กุ้งทอดแพ ร้านครัวแม่แป๊ด จ.หนองคาย 5 ก.ค.60 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,515 ครั้ง
13:32
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร ห้องอาหารระฆังทอง 2 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,776 ครั้ง
12:56
กะปิคั่วปลากรอบ ร้าน ตำรับคุณยาย 16 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,565 ครั้ง
09:47
แนะนำอาหาร ในงานเฉลิมพระเกียรติ 5 ก.พ.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,005 ครั้ง
13:20
ขนมกลม โรงเรียนฝึกอาชีพ กทม. 20 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,196 ครั้ง
11:00
ตูดเป็ดย่าง ร้านเป็ดย่างคูเมือง จ.บุรีรัมย์ 6 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,502 ครั้ง
13:52
ครัวคุณต๋อย 7 ก.ค.57 (2/2) ขนมไข่หงส์ ร้านเฟื่องฟ้า
ดู 2,508 ครั้ง
11:34
ซี๋โครงเสวย ร้าน เสวย ริเวอร์วิว 20 มิ.ย.58 (2/3) ครัวคุณต๋อยSaturday
ดู 2,676 ครั้ง
13:14
เมนูปูไข่ดอง ร้านบ้านปูไข่ดอง 9 ก.พ. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,810 ครั้ง
13:52
ขนมมัน ร้าน ปอม-ปัน ขนมไทย 1 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,682 ครั้ง
13:13
ทอดมันหัวปลี ร้าน หัวปลี 20 ม.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 2,329 ครั้ง
12:24
ยำขี้เมาทะเล ร้าน หัวปลาช่องนนทรี 9 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ดู 1,626 ครั้ง